Erdbeer Quark Kuchen von tomke. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Erdbeer Quark Kuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

12 Portion/en

Teig

2 Eier
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
0,25 Liter Buttermilch
0,5 Päckchen Backpulver
250 g Mehl

Belag

500 g Erdbeeren, In kleine Stücke geschnitten
1 Flasche Rama Cremefine 19%
500 g Quark
0,25 Liter Buttermilch
2 Päckchen Dr. Oetker Gelatine fix, Je 15g
5-6 Spritzer Flüssiger Süssstoff

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6

1h 5min

Zubereitung 40min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Teig

Gebe alle Zutaten für den Teig in den "Mixtopf geschlossen" und verrühre es 10 Sec auf Stufe 5 so dass ein flüssiger Teig entsteht. Fülle diesen in eine mit Backpapuer ausgekleidete runde Kuchenform.

Im vorgeheizten Backofen 20-25 Min bei 170°C Umluft.

Danach abkühlen lassen und aud Kuchenplatte mit Tortenring.

BELAG

Für die Verzierung 6 Erdbeeren auf die Seite kegen und halbieren.

Schmetterling in den"Mixtopf geschlossen" undRama Cremefine in den "Mixtopf geschlossen" . Bei Sichtkontskt auf Stufe 4 steif schlagen. Dann in einer Schüssel auf die Seite stellen. Nun Quark und Buttermilch mit Süßstoff10 Sec. auf Stufe 5 verrühren.

Nun auf Stufe 5 weiterrühren und währendessen die Gelatine fix einstreuen. Nun die Sahne unterheben.

Ein Drittel der Masse auf den kalten Boden verteilen, dann die Erdbeerstücke, dann den Rest des Belags. Zum Schluss mit den ErdbeerHälften verzieren und über Nacht in Kühlschrank.

Kuchen ist WW geeignet (Pro Stück 8 SM)

Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.