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Falscher Apfelstrudel


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Zutaten

Falscher Apfelstrudel

  • 5 Stück Äpfel, geschält und geviertelt
  • 150 Gramm Zucker
  • 6 Eier
  • 0,25 Liter Sahne
  • 250 Gramm Quark
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver
  • etwas Zimt
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen und vierteln.

    Den Schmetterling in den Closed lid stecken, alle anderen Zutaten hineingeben und 30 Sek./Stufe 5 verrühren.

    Die Masse in eine Auflaufform (mit Deckel) geben.

    Jetzt die Äpfel in den Closed lid geben und 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern. (ggf. mit Spatel nochmals nach unten schieben und nochmal ein paar Sekunden verlängern)

    Die Äpfel mit in die Auflaufform geben und mit der Eiermasse verrühren und mit Deckel bei 180°C (Ober- Unterhitze) ca. 25 Min. backen. Danach den Deckel abnehmen und weitere 20 Minuten in den Ofen, damit der Strudel noch schön braun wird.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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