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Früchte-Nuss-Tassenkuchen aus der Mikrowelle


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Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 80 g Nüsse Mix und getr. Früchte
  • 80 g Dinkelmehl, 630 oder Vollkorn
  • 30 g Haferflocken,fein
  • 6 Esslöffel Ahornsirup oder Honig
  • 120 g Vollmilch 3.5%
  • 2 Stück Eier
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 8 Esslöffel Erdnussöl

Vollendung

  • Puderzucker
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Die Auswahl an Nüssen (z. B. Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Cashew etc.) und getrockneten Früchten (Cranberry, Rosinen, Pflaumen, Aprikosen etc.) in den Closed lid  geben und einige Sekunden grob zerkleinern.

    2. Alle weiteren Zutaten dazu geben und 10 Sekunden verrührenCounter-clockwise operation.

    3. Den Teig zu 2/3 in 4 Tassen füllen.

    4. In der Mikrowelle auf höchster Stufe 2-3 Minuten backen.

    5. Den Kuchen mit Puderzucker bestreuen und noch warm servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Es können gut "Studentenfutter" oder Nuss-Frucht-Mixe verwendet werden.

Auch mit 1 geh. TL Kakaopulver und etwas zusätzlichem Zucker schmeckt er gut.-)

Ist super schnell und einfach gemacht.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Komisch, ich habe doch 5 Sterne vergeben, aber nur...

    Verfasst von Kressenmama am 14. Oktober 2016 - 16:46.

    Komisch, ich habe doch 5 Sterne vergeben, aber nur 2 werden angezeigt

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  • Sehr gutes Rezept, hab es schon ein paarmal...

    Verfasst von Kressenmama am 14. Oktober 2016 - 16:44.

    Sehr gutes Rezept, hab es schon ein paarmal probiert oder besser gesagt gezaubert. Toller Geschmack und schnell gemacht. LG Kressenmama

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  • Tassenkuchen aus der

    Verfasst von Kessehexe01 am 20. Mai 2016 - 14:19.

    Tassenkuchen aus der Mikrowelle. Ist der lecker. Ich habe den Teig heute morgen vorbereitet und dann mit zur Arbeit genommen. Ab in die Tasse und ruckzuck in der Mirkrowelle fertig gebacken. Der Hammer.

     

    Wird es bestimmt öfter geben. Vielen Dank für das Rezept. Love

    LG Kessehexe01

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