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Joghurt Muffins Saftig und Fluffig ;)


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Zutaten

15 Stück

Teig

  • 1 Joghurt pur 150 g Becher, diesen Spülen er dient als Messbecher ;)
  • 2 Becher Zucker ca. 300 g
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Becher Öl ca.150 g
  • 3 Stück Eier
  • 3 Becher Mehl ca. 450 g
  • 1 Päckchen Backpulver

n. B. Milch ( falls Teig zu Fest )

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Zubereitung

  1. Joghurt , Zucker , Vanillezucker und Öl stufe 3. 1,5 min. rühren dann die eier ins Laufende Messer fallen lassen und nochmal 1,5 min. rühren.

    Mehl und Backpulver zugeben und 3 min stufe 3-4 cremig rühren nach bedarf Milch zugeben...

    Teig reicht für ca. 15 Muffins...

    bei 150°C auf Mittlerer Schiene solange Backen bis die Muffins fertig sind...

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo liebe Sofia, ...

    Verfasst von Backkoala am 23. Oktober 2016 - 06:55.

    Hallo liebe Sofia,

    ein ssuper-schnelles und leckeres Rezept! Ich hab allerdings die Menge Zucker als etwas hoch empfunden und hab nur 250 g verwendet - sie waren trotzdem sehr fein! 5* dafür!

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  • Das Rezept suche ich schon

    Verfasst von chrismueller693 am 26. November 2014 - 21:51.

    Das Rezept suche ich schon lange ,herzlichen Dank dafür 5 sterne

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