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Kakaozungen


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Zutaten

60 Stück

Teig:

  • 250 g Butter, weich, süssrahm
  • 100 g Puderzucker
  • 3 Stück Eier
  • 25 g feine Speisestärke
  • 25 g Kakaopuver
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Vanillezucker, selbstgemacht

Füllung

  • Johannisbeergelee oder ähnliches

Guß

  • 200 g Zartbitterkuvertüre
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Zubereitung

    Teig
  1. Butter, Puderzucker und Eier in den Closed lid geben und 2Min./Stufe 4-5 schaumig rühren.

    Restliche Zutaten hinzufügen und 2 Min./Stufe 4-5 zu einem glatten Teig verarbeiten.

    Mit einem Spritzbeutel auf ein mit Backpapier belegtes Blech ca. 4-6 cm lange Stangen spritzen und im vorgeheizten Backofen bei 190Grad ca. 15 Min. backen.

    Die abgekühlten Stangen auf einer Hälfte mit Johannisbeergelee bestreichen und zusammensetzen. Die Stangen zum Schluss in die geschmolzene Kuvertüre eintauchen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Auch mit Erdbeermarmelade oder Nougatcreme sehr lecker! Ich habe die Spritzbeutelgrösse ein wenig getestet und finde sie kleiner einfach schöner.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Tolles Rezept, Platzerl schmecken hervorragend,...

    Verfasst von lechbruck am 7. Dezember 2016 - 15:05.

    Tolles Rezept, Platzerl schmecken hervorragend, werden sicher wieder gemacht!

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  • einfach und

    Verfasst von Esserle am 5. Dezember 2014 - 18:27.

    einfach und superlecker

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  • Vielen lieben Dank für die

    Verfasst von chupachups21 am 3. Dezember 2014 - 23:01.

    Vielen lieben Dank für die Info! Hätte ich erstmal nicht gemerkt.... Viele Grüsse!

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  • Hallo chupachups21, bei

    Verfasst von LemonGirl1982 am 1. Dezember 2014 - 07:59.

    Hallo chupachups21,

    bei deiner Zubereitungsanleitung ist was durcheinander gekommen. tmrc_emoticons.;-)

    Ich liebe Kakaozungen... die werde ich mal testen.

    LG, Lemon

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