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Karotten-Frischkäse-Rolle


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Zutaten

Teig

  • 170 Gramm Karotten, in Stücken
  • 280 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 90 Gramm brauner Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 15 Gramm Vanillepaste, Selbstgemacht
  • 2 Esslöffel Öl
  • 10 Gramm Orangensirup

Creme

  • 200 Gramm Frischkäse
  • 40 Gramm Puderzucker
  • 6
    17min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Karotten in den Mixtopf geben und ca. 15 Sek./Stufe 7 pürieren.

    Restliche Teigzutaten dazugeben und 30 Sek./Stufe 4 vermengen.

    Die Masse auf ein Backblech geben und bei 180°C für 12 Minuten backen.

    Den heißen Teig einrollen und auskühlen lassen.

    Für die Creme den Schmetterling einsetzen. Die Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 vermischen.

    Die Rolle füllen und mit puderzucker bestäuben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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