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Mandelkuchen ( schmeckt auch nach 5 Tagen noch )


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Zutaten

  • 300 g Mandeln
  • 200 g Vollmilchschokolade
  • 200 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker ( den selbst gemachten )
  • 1 Pr. Salz
  • 6 Eier
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 100 g Paniermehl
  • 20 g Rum
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Mandeln in den Mixtopf geben 7sek / Stufe 5 zerkleinern  - umfüllen

    Schokolade auch 7 sek / Stufe 5 schreddern - auf die Mandeln füllen

    Butter in Stücken in den Micxtopf geben 12 sek. / Stufe 4 rühren

    Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier zur Butter geben und 30sek. / Stufe 4 verrühren

    Backpulver, Nüsse, Schoki, Paniermehl und Rum einfüllen  30sek. / Rückwärtslauf / Stufe 4 mischen

    Alles in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und bei 170Grad C  1Stunde 20 Min. backen.  Kuchen auskühlen lassen und danach mit 200g Kuvertüre rundherum einpinseln!!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • super lecker und so schön

    Verfasst von Kerstin Kruse am 13. Februar 2012 - 17:28.

    super lecker und so schön saftig!ich glaub der hält keine 5 Tage,garantiert nicht,weil er vorher vernichtet wurde tmrc_emoticons.;)

     Danke fürs Rezept!

    Ach ja,hab statt Rum Amaretto genommen und ein wenig Bittermandelaroma!

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  • Das er nach ein paar Tagen

    Verfasst von katrins123 am 24. Januar 2012 - 16:49.

    Das er nach ein paar Tagen noch schmeckt stimmt, aber er ist einfach sehr fettig.

    Die Tortenspitze unter dem Kuchen war nach ner halben Stunde schon nicht mehr weiß! Schade

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  • Kurze Frage,

    Verfasst von Daggi76 am 15. April 2011 - 12:55.

    braucht man das Paniermehl,oder meinst Du es geht auch ohne!

    Hätte nämlich grad alle zuhaus ausser eben dem Paniermehl.

    Gruß Daggi

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