Mangotörtchen Mango mini Torte vegan Laktose frei von jewel79. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

13h 10min

Portion/en

12 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von jewel79

published: 15.07.2014

geändert: 15.07.2014

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Zutaten

Vorbereitung Cashews

200 Gramm Cashews
1 Liter Wasser

Teig

100 Gramm Mandeln
60 Gramm Datteln, getr.
40 Gramm Feigen, getr.
40 Gramm Kokosöl flüssig

Creme

eingeweichte Cashews
500 Gramm Mangos
2 Esslöffel Agavendicksaft
80 Gramm Kokosöl
100 Ml Kokoscreme

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Zubereitung

Törtchen

Cashews über Nacht im Wasser einweichen.

Papierförmchen in die Mulden des Muffinblechs setzen. Für den Boden Feigen, Datteln, Mandeln und Kokosöl mit dem "Mixtopf geschlossen" 10 Sekunden Stufe 10 fein hacken. Auf die Papierförmchen verteilen und mit einem Löffel andrücken.

Für die Creme die Cashewnusskerne abgießen, abspülen und mit ,Mango und Kokoscreme unddem Kokosöl sowie dem Agavendicksaft im "Mixtopf geschlossen" 30 Sekunden Stufe 10 fein pürieren. Masse auf dem Boden verteilen. Die Törtchen abgedeckt über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

Tipp

Kann man schön mit Kokosflocken garnieren

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.