3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
  • thumbnail image 4
Druckversion
[X]

Druckversion

Mohnkuchen auf dem Blech


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 6 Eier
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Tassen Milch
  • 1 Tassen Öl
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Mohn Back Dr. Oetker

Füllung

  • 2 Päckchen Dr.Oetker Quarkfein Vanille
  • 600g Sahne
  • 400g Schmand
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Guss

  • 1 Tafel Milka Zartbitter
  • 1 Tafel Milka Alpenmilch
  • 200g Sahne
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Der Teig
  1. 6 Eiweiß in den Closed lid mit Rühreinsatz geben 4 min. stufe 3-4

    steif schlagen und in eine Schüssel umfüllen.

    Eigelb,Zucker,Milch und Öl in den Closed lid geben 1 min. stufe 3 verrühren.Mehl,Backpulver,und Mohn Back dazu geben und nochmals 1min. stufe 4 verrühren.Dann das Eiweiß 2min. stufe 2 unterrühren.Den Backofen auf 200 Grad vorheitzen.

    Den Teig auf ein gefettetes Backblech (mit Kuchenrahmen) geben dann bei 200 Grad 15-20 min. backen.

  2. Die Füllung
  3. Rühraufsatz einsetzen Dr.Oetker Quarkfein Vanille, Sahne und Vanillezucker in den Closed lidgeben stufe 3 steif schlagen (ohne Zeitangabe).

    Den Schmand dazu geben und 1 min. stufe 3 verrühren.

    Alles auf den kalten Boden geben .

  4. Der Guss
  5. Die Schokolade in stücke in den Closed lid geben 10 sek. stufe 8 zerkleinern.Dann die Sahne dazu geben 3 min. 37 Grad stufe 3 kochen.

    Zum Schluss auf dem ganzen  Kuchen verteilen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • oh das schmeckt sicher sehr

    Verfasst von xedels-mum am 29. Juni 2016 - 21:46.

    oh das schmeckt sicher sehr gut... hab es erst mal gespeichert

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können