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Nicoles leckere Pistazien-Vanillekipfel kinderleicht


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Zutaten

50 Stück

Teig

  • 300 g Mehl
  • 3 Eigelb
  • 150 g Puderzucker
  • 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 1 gestr. TL selbstgemachter Vanillzucker, oder 1Pck. Vanillzucker
  • 1 Prise Salz
  • 125 g gemahlene Pistazien
  • 200 g weiche Butter, in Stückchen
  • 1 Messerspitze Backpulver

Deko

  • 100 Gramm Puderzucker
  • 100 Gramm gemahlene Pistazien

  • 6
    1h 50min
    Zubereitung 1h 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten der Reihe nach wie in Zutatenliste ( nur Vanillemark- nicht die Schote!) geschrieben in den Closed lidgeben. 3:30minDough mode
  2. Teig in Schüssel umfüllen, ggf. nochmal mit Hand kurz kneten. Zugedeckt mind. 1 Stunde ( am besten über Nacht) in Kühlschrank.
  3. Dann mache ich kleine Kugeln, diese mit der Handinnenseite zu einer kleinen Rolle und anschließend zu ein Hörnchen formen
  4. auf mit Bachpapier belegtes Backblech in vorgeheitzen Ofen bei 160 Grad/Umluft 10min backen. Kipfel müssen goldgelb sein.
  5. die noch warmen Kipfel in Puderzucker - Pistazienmischung wälzen oder nur bestäuben.

    Deko: es geht auch Schokolade, Nougat, Zimt-Zucker, weisse schokolade ect.

    AUCH FARBE WARE EINE TOLLE IDEE.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kipfel in luftdichter Dose aufbewahren.

GUTE Farbe in den Teig wäre eine tolle Idee.
Auch Mandeln, Kokosraspeln , Haselnüsse ect wäre eine gute Kombination.

Für Erwachsene kann man in den Teig auvh etwas Rum, Eierlikör ect. geben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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