Nusshörnchen von mariawinter. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Nusshörnchen

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Das koche ich heute

Zutaten

32 Stück

100 g Butter
100 g Frischkäse
150 g Mehl
50 g weißer Zucker
50 g brauner Zucker
50 g Haselnüsse

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6

2h 30min

Zubereitung 2h 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Österreichisch Niederländisch Deutsch

Zubereitung

Butter in Stücken, Frischkäse und Mehl in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten " Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verkneten und 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

Haselnüße 10 Sekunden Stufe 7 mahlen, Zucker hinzu und 30 Sekunden "Linkslauf" Stufe 2 vermischen.

Die Hälfte der Mischung auf der Arbeitsplatte ausstreuen, darauf die Hälfte des Teiges rund ausrollen. In 16 Tortenstücke schneiden die Stücke vom dicken Ende her aufrollen. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.

Im Backofen bei 180 Grad etwa 15-20 Minuten goldgelb backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann die Menge auch problemlos verdoppeln.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.