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Pflümli Cookies ( Haferflocken Cookies mit Walnüssen und Pflaumen)


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Zutaten

1 Portion/en

Für die Cookies

  • 80 g Haferflocken, 1Tasse
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 1 Tasse Haferflocken (Ca 80 g)

    ¾ Tasse Mehl

    1/3 Tasse rohrzucker

    2 Tl. Backpulver

    1/4 Tl. Salz

    1/3 Tasse Ahornsirup 

    1/2 Tasse Distelöl

    1 Tl. Vanille-Extrakt

    Zimt

    wer möchte etwas Ingwer 

    1/2 Tl. Zuckerrübensirup

    1/4 Tasse klein gehackte trockene Pflaumen

    1/4 Tasse Walnüsse gehackt 

     

    Ofen auf 170 Grad vorheizen.

    Haferflocken, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel verrühren.

     

    Sirupe, Öl und Vanille-Extrakt in den Mixtopf geben, verrühren 1 Minute Stufe 3. 

    Anschließend beides vermengen. 3 Minuten teigknetstufe.

    Pflaumen ( zerkleinere ich manuell, damit ich schönere Stückchen habe )  und Nüsschen dazu, 1 Minute Teigknetstufe, den Teig rausn und in kleine Bällchen formen und auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech flach klopfen. Nun für 8-12 Minuten backen und gut abkühlen lassen.

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Tipp

Optional Schokoladenstückchen untermengen 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Mach ich. Beim nächsten

    Verfasst von Gast am 27. April 2016 - 09:07.

    Mach ich. Beim nächsten backen , wiege ich alles ab. Dann ergänze ich es. 

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  • Hallo Coffeholic, die Kekse

    Verfasst von LUZIE123 am 27. April 2016 - 08:55.

    Hallo Coffeholic, die Kekse sind sehr lecker... Vielleicht machst du dir wirklich mal die Mühe, die genauen Grammzahlen anzugeben - dann werden bestimmt mehr Leute bereit sein, dieses tolle Rezept auszuprobieren. 

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  • Die Kekse sind sowas von

    Verfasst von sabrinas am 3. April 2016 - 16:49.

    Die Kekse sind sowas von lecker. Sogar meiner kritischen besseren Hälfte schmecken sie. Einzig nervig sind die Tassenangaben. Hab das dann auch alles in der separaten Schüssel verrührt und somit war der Thermi garnicht mehr nötig.

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