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Power Müsliriegel für Sportler - 138 Kcal/ St - schnell und lecker


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Zutaten

30 Stück

Müslimasse

  • 200 g Vollkorndinkelmehl, 660 Kcal
  • 100 g Nussmischung, z. B. Royal Nuts von L*DL), 625 Kcal
  • 100 g Cranberries getr, 342 Kcal
  • 100 g Sultarinen/ Rosinen, 322 Kcal
  • 100 g Sonnenblumenkerne, 600 Kcal
  • 200 g Haferflocken, 744 Kcal
  • 60 g Leinsamenschrot, 308 Kcal
  • 50 g Kokosflocken, 341 Kcal
  • 1 EL Zuckerrübensirup, 30 Kcal
  • 6 EL Honig, 120 Kcal
  • 4 EL Öl, z.B. Rapsöl, 40 Kcal
  • 2 gehäufte Teelöffel Himalayasalt/ Meersalz oder Tafel-Siedesalz
  • 400 g Wasser
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zubereitung Müslimasse

     

    1. Backofen auf 200 °C vorheizen.

     

    2. Nussmischung, Cranberries, Sultarinen, Sonnenblumenkerne und Haferflocken in den Closed lid geben und 7 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern (wer es feiner mag kann ein paar Sekunden zugeben).

     

    3. Closed lid in eine Schüssel umfüllen.

     

    4. Restliche Zutaten in die Schüssel geben und die Müslimasse sehr gut mischen/ durchkneten.

     

    5. Backpapier auf Backblech auslegen und die Masse gleichmäßig darauf verteilen.

     

    Backen

     

    6. Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und je nach gewünschtem Bräunungs- Trocknungsgrad etwa 40 - 50 Minuten backen.

     

    7. Noch warme Müslimasse sofort in 30 Stücke schneiden und gut auskühlen lassen.

     

    Energiegehalt (wichtig für Sportler):

     

    Insgesamt hat die Müslimasse ca. 1350 g und 4150 Kcal in einer Zusammensetzung von 60 % Kohlehydrathe (Lang- und kurzkettig im Verhältnis 60/40), 30 % Fett und etwa 15 % Eiwess.

     

    Bei 30 gleichmäßigen Stücken ergibt das:

     

    Je Riegel: ca. 40 g á 138 Kcal

     

    Die Riegel können auch prima als gesunder Snack für zwischendurch gegessen werden - geben lange und gleichmäßig Energie!

     

    Gutes Gelingen und guten Appetit!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Diese Riegel können prima variiert werden, z.B.anstatt Cranberries Pflaumen, Feigen oder Datteln nehmen.

 

Ebenso kann die Nusszusammenstellung natürlich frei gewählt werden!Solange man sich an die Mengenangaben hält und Nüsse durch Nüsse bzw. Früchte durch Früchte ersetzt bleibt die angegebene Kcal-Angabe auch etwa gleich.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Klingt lecker, wird sofort getestet. Wie und wie...

    Verfasst von Tugger79 am 5. September 2017 - 20:26.

    Klingt lecker, wird sofort getestet. Wie und wie lange beware ich die fertigen Riegel am besten auf?

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  • Mein Mann ist extrem begeistert und ich finde sie...

    Verfasst von tanytamtam am 21. Februar 2017 - 22:46.

    Mein Mann ist extrem begeistert und ich finde sie auch lecker. Wird wieder gebacken tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Freut mich wenn es dir so zusagt.

    Verfasst von Kohlerst am 7. Januar 2017 - 13:59.

    Freut mich wenn es dir so zusagt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Extrem gut!!!! Wird mein Standard Rezept

    Verfasst von Sille68 am 30. Dezember 2016 - 21:14.

    Extrem gut!!!! Wird mein Standard Rezept Smile

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