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Pralinen Rum-Schokolade very british


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Zutaten

25 Stück

Pralinchen

  • 100 g Butter, weich
  • 100 g Puderzucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 300 g Blockschoki
  • 15-20 g Rum 80%
  • Schokoraspel (Zartbitter)
  • 6
    3min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    und los....
  1. Wenns noch normaler Zucker ist:diesen zusammen mit dem Vanillezucker 20sec Stufe 9 mahlen.  Umfüllen

    Blockschoki in Stucke brechen und 20-25sec ebenfalls mahlen und umfüllen

    Butter in den Topf geben und 15sec Stufe 4 rühren, nach unten schieben

    Puderzucker dazu und nochmal Stufe 4 15 sec.

    Schokolade dazugeben und kurz mischen. ca 20 sec Stufe 5

    Dann nach Geschmack den Rum in ausreichender Menge dazugeben und 15 sec Stufe 4-5 mischen. 

    Kleine Kugeln abstechen und in den kalten Händen rollen. Dann in den Raspeln wälzen und in kleine Förmchen legen

    Pralinchen für einen Tag im Kühlschrank "vergessen"

     

     

    BONUS:ja wir belohnen uns jetzt mal.

    Ca eine Tasse Milch in den Schokomixi geben und 2 min Stufe 3,5  bei 40grad laufen lassen .

    Das reinigt den Topf vor und gibt super leckere heisse Schokolade. 

    Man kann auch jederzeit mal mit einem Pralinchen so verfahren tmrc_emoticons.-)

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Was ist daran british?🇬🇧...

    Verfasst von Bobbesine am 5. Januar 2021 - 17:55.

    Was ist daran british?🇬🇧
    Klassische Pralinenmasse und keine besonderen (insbesondere britishe) Zutaten...🤔

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