Zutaten
25 Stück
Pralinchen
- 100 g Butter, weich
- 100 g Puderzucker
- 1 EL Vanillezucker
- 300 g Blockschoki
- 15-20 g Rum 80%
- Schokoraspel (Zartbitter)
-
6
3min
Zubereitung 3minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Wenns noch normaler Zucker ist:diesen zusammen mit dem Vanillezucker 20sec Stufe 9 mahlen. Umfüllen
Blockschoki in Stucke brechen und 20-25sec ebenfalls mahlen und umfüllen
Butter in den Topf geben und 15sec Stufe 4 rühren, nach unten schieben
Puderzucker dazu und nochmal Stufe 4 15 sec.
Schokolade dazugeben und kurz mischen. ca 20 sec Stufe 5
Dann nach Geschmack den Rum in ausreichender Menge dazugeben und 15 sec Stufe 4-5 mischen.
Kleine Kugeln abstechen und in den kalten Händen rollen. Dann in den Raspeln wälzen und in kleine Förmchen legen
Pralinchen für einen Tag im Kühlschrank "vergessen"
BONUS:ja wir belohnen uns jetzt mal.
Ca eine Tasse Milch in den Schokomixi geben und 2 min Stufe 3,5 bei 40grad laufen lassen .
Das reinigt den Topf vor und gibt super leckere heisse Schokolade.
Man kann auch jederzeit mal mit einem Pralinchen so verfahren
und los....
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWas ist daran british?🇬🇧...
Was ist daran british?🇬🇧
Klassische Pralinenmasse und keine besonderen (insbesondere britishe) Zutaten...🤔