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Red velvet Crinckles

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Das koche ich heute
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Zutaten

24 Stück

Teig

  • 220 Gramm Mehl
  • 270 Gramm Puderzucker
  • 10 Gramm Kakao
  • 10 Gramm Backpulver
  • 1 Ei
  • 40 Gramm Milch
  • 60 Gramm Butter, in Stücken
  • rote Lebensmittelfarbe, Menge ergibt sich durch Herstellerhinweis

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Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C vorheizen.

    Alle Zutaten - außer 100 g Puderzucker - in den Mixtopf geben und 2 Min./ Modus „Teig kneten“. Teig umfüllen und 10 Minuten im Kühlschrank kühlen.

    Aus der Masse Kugeln formen und in 100 g Puderzucker wälzen.

    Ca. 12 Minuten (200°C) backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Teig ist sehr klebrig, mit einem Teigportionierer...

    Verfasst von Crazy_kocht am 17. Oktober 2021 - 18:45.

    Teig ist sehr klebrig, mit einem Teigportionierer klappt es gut.

    Schmecken tut man aber nur den Puderzucker, im Teig selbst ist wenig Geschmack gebendes.

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