Zutaten
30 Stück
Teig
- 250 g Mehl
- 1 gestr. TL Backpulver
- 175 g Butter, kalt, in Flocken
- 150 g saure Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
Belag
- 1 Ei
- Hagelzucker zum Bestreuen
-
6
1h 20min
Zubereitung 1h 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Zubereitung
-
Alle Zutaten der Reihe nach in den
geben und 20 Sek./Stufe 4 zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.Teig aus dem
nehmen und zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 60 min. kühlen.Teig dünn ausrollen Formen ausstechen, Ei verquirlen und die Plätzchen damit bestreichen, jetzt nur noch dick mit Hagelzucker bestreuen.
In den auf 180°C-200°C vorgeheizten Backofen schieben und ca. 10 min. backen.
Tipp
ergibt ca. 2-3 Backbleche, je nach Größe der Plätzchen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenFrisch schmecken sie sehr gut da die Plätzchen...
Frisch schmecken sie sehr gut da die Plätzchen nicht so süß sind. Zum längeren lagern finde ich sie nicht als geeignet.
Sehr gute Plätzchen. Genau mein Geschmack! ...
Sehr gute Plätzchen. Genau mein Geschmack!
Der Teig ist zwar sehr klebrig. Aber mit genügend Mehl war auch das Ausrollen dann kein Problem mehr.
volle 5 Sterne verdient...
volle 5 Sterne verdient
.....
meine Lieblings-Plätzchen
Sehr Lecker!!!
Sehr Lecker!!!
Jedes Jahr Backe ich diese Mega leckeren...
Jedes Jahr Backe ich diese Mega leckeren Plätzchen. Könnte mich rein legen. Sind nicht sehr süß genau wie ich es mag!
Hallo, das hört sich lecker an,würde ich...
Hallo, das hört sich lecker an,würde ich gern backen, wüsste gern ob man sie lagern kann?
Super leckere Plätzchen Habe
Super leckere Plätzchen
Habe die Plätzchen heute mit meiner großen Tochter (7) als Osterhasen gebacken. Dadurch dass kein Zucker in den Plätzchen ist konnte sie sich so richtig mit Streuseln austoben. Für unsere kleine (1) haben wir sie ohne Streusel gemacht. Sie wahr total begeistert.
Sehr, sehr lecker.
Sehr, sehr lecker.
SUPER Ganz, ganz tolle tolle
SUPER
Ganz, ganz tolle tolle Plätzchen!!!
10 Sterne von mir!!!
Super super !! Schmecken wie
Super super !! Schmecken wie Blätterteig; habe mit braunem Zucker bestreut!
Sterne vergessen !
Sterne vergessen !
Lecker und einfach. Hab
Lecker und einfach.
Hab gestern die Plätzchen mit meiner Tochter gebacken. Sind sehr einfach und lecker.
Sogar der Lehrer meines Sohnes war begeistert !
Danke fùr das tolle Rezept.
super leckere plätzchen, wir
super leckere plätzchen, wir haben sie fast alle gleich nach dem backen aufgegessen, mache morgen nächste ladung
Ich bin begeistert! Da kein
Ich bin begeistert! Da kein Zucker im Teig ist, kann man sich beim dekorieren austoben. Habe mit Zuckerguss bestrichen und Hagelzucker und bunte Streusel drauf. Die Plätzchen schmecken schön frisch!
Hatte nur Schmand zu Hause, glaub aber dass das geschmacklich keinen großen Unterschied macht.
Sehr fein! Schmeckt fast wie
Sehr fein!
Schmeckt fast wie Blätterteig. Nur mit dem ausstechen hatte ich Mühe, denn der Teig ist ziemlich elastisch.
Mir gefällt auch gut, dass die Plätzchen nicht so süß sind.
Noch ein schönes 2. Adventswochenende.!,