Schnelle Schokomuffins von Paloma1973. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

25min

Portion/en

12 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Paloma1973

published: 11.03.2019

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Zutaten

Schnelle Schokomuffins

250 Gramm Mehl
120 Gramm brauner Zucker
2 geh. EL Kakaopulver, ungesüßt
3 gestr. TL Backpulver
150 Gramm Schoko Chunks XXL, Vollmilch oder Zartbitter
90 Gramm Öl
250 Gramm Milch
1 Stück Ei
75 Gramm Schokotropfen, Vollmilch oder Zartbitter

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Das koche ich heute

Zubereitung

Backofen auf 150°C vorheizen.

Alle Zutaten (bis auf 35 g Schokotropfen) in den Mixtopf geben und 1 Min./" Modus „Teig kneten“" .

Den Teig in ein mit Förmchen ausgelegtes Muffinblech geben. Ich nehme dazu immer einen Eisportionierer. Die restlichen Schokotropfen auf dem Teig verteilen.

Die Muffins für 20 Minuten (150°C) backen.

Guten Appetit.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.