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Zubereitungszeit
6min
Gesamtzeit
36min
Portion/en
10 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 27.04.2016
geändert: 26.04.2018

Zutaten

Für den Teig

  • 4 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 125 g Mehl
  • 2 TL Backpulver, gestrichen
  • 50 g Mandeln, gemahlen
  • 100 g Mandeln, gehobelt
  • 15 g Zucker
  • 25 g Margarine

Für die Füllung

  • 600 g Sahne, flüssig
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 2 Pck. Vanillinzucker
  • 1 Pck. Paradiescreme "Vanille"

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Für den Teig:

    Rühraufsatz einsetzen

    Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 6 Min./ 50°/ Stufe 3 schaumig rühren.

    Mehl, Backpulver und gemahlene Mandeln hinzufügen, 10 Sek./ Stufe 3 unterrühren.Den Teig in eine Springform mit Pergamentpaier füllen und glatt streichen.

    Gehobelte Mandeln auf dem Teig verteilen, den Zucker bestreuen und die kleine Butterflocken darauf verteilen.

    Bei Ober-/ Unterhitze170° etwa 30 Minuten auf Schiene 2 backen. Holzstäbchen eine Probe machen!

    Den Boden aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost legen. Den erkalteten Boden einmal waagerecht durchschneiden.
  2. Für die Füllung:

    Die flüssige Sahne in den sauberen Mixtopf geben.

    Sahnesteif, Vanillezucker und Paradiescreme "Vanille" hinzufügen, 3 Min./ Stufe 5 cremig rühren.

    Die Creme auf den unteren Boden streichen und den oberen Boden darauf legen. Den Kuchen ca. 2-3 Stunden im Kühlschrank stellen.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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