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Schoko-Bananen-Muffin


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 2 Eier
  • 50 g Butter zimmerwarm
  • 50 g Puderzucker
  • 30 g Honig
  • 6 Esslöffel Milch
  • 220 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpuler
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 2 Bananen reif
  • 70 g Schokoraspeln
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Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.

    Alle Zutaten bis auf die Schokoraspeln in den Closed lid geben und 15sek/Stufe 5 vermischen.

    Die Schokolade hinzufügen und 15sek/Counter-clockwise operation/Stufe 5 verrühren.

    Die Papiermuffinförmchen in ein Muffinbackblech stellen und den Teig in die Förmchen zu 3/4 füllen. (natürlich geht es auch ohne Förmchen, die Muffins werden dann meiner Meinung nach nur nicht so schön)

    20 Minuten bei 200°C backen (jeder Backofen ist anders bitte Stäbchenprobe machen)

    Muffins aus der Backform herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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