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Zutaten
8 Portion/en
Tiramisu-Torte
- 1 TL Pflanzenöl
- 1 TL Kaffeepulver, instant
- 1 EL Wasser
- 3 Eier
- 75 g brauner Zucker
- 75 g Weizenmehl
- 250 g Frischkäse, bis 16% absolut
- 100 g Vanillejoghurt, 0,1% Fett
- 1 EL Amaretto
- 1 TL Backkakao
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40min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- 1.Den Backofen auf 190° C vorheizen (Gas: Stufe 2-3; Umluft: 170° C). 2 Mini-Springformen (Ø 18 cm) mit Backpapier auslegen. Die Ränder mit Öl bepinseln
2.Kaffeepulver in eine Tasse geben und mit 1 EL kochend heißem Wasser verrühren
3.Setzt zuerst den Schmetterlingsaufsatz auf. Dann werden die Eier, das Kaffeewasser und der Zucker 5 Minuten auf Stufe 3 im Mixtopf cremig gerührt
4.Schmetterlingsaufsatz wieder abnehmen. Danach gebt ihr das gesiebte Mehl dazu und rührt diese 20 Sekunden auf Stufe 3 unter.
5.Den Teig in beide Springformen füllen und glatt streichen. 12–15 Minuten im Ofen backen. Aus dem Ofen nehmen und etwa 5 Minuten abkühlen lassen. Den Teig aus den Springformen stürzen und das Backpapier vorsichtig abziehen. Beide Böden auf einem Backrost auskühlen lassen
6.Frischkäse, Vanillejoghurt und 1 Amaretto in den "Mixtopf geschlossen" geben und alles 15 Sec./ Stufe 4 vermischen
7.Die Hälfte der Frischkäsemasse auf dem Biskuitboden verstreichen, den zweiten Biskuitboden auflegen und mit der restlichen Frischkäsemasse abschließen. Kakaopulver dekorativ darüber sieben.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
WW geeignet 5 ProPoints // 7 SmartPoints
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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