THERMOMIX ® REZEPT

1 Variation von American Cookies mit Schokostückchen

Zubereitung

• Blockschokolade in den Mixtopf geben, 4 - 5 Sek./Stufe 7 grob zerkleinern und umfüllen.
• Nüsse in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 5 grob zerkleinern und umfüllen.
• Butter, , Rohrzucker, Ei und Vanillezucker in den Mixtopf geben und
  ca. 30 Sek/Stufe 5 verrühren.
• Mehl, Backpulver und Salz zugeben und ca. 20 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels verrühren.
• Gehackte nüsse und Blockschokolade zugeben und 20 Sek./ "Linkslauf" /Stufe 3 mithilfe des Spatels untermischen.
• Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen backen.

Backtemperatur: 175°
Backzeit: ca. 12 bis 14 Min., je nach Größe der CookieBemerkung:Habe aus versehen 100 g weniger Zucker genommen, finde es reichen auch 100 g Zucker. Das tolle an den Cockies sie sind nach Tagen in der Dose immer noch Knusprig