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Variation von American Cookies mit Schokostückchen


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Zutaten

50 Stück

  • 150 g Blockschokolade, in Stücken
  • 150 g Butter, weich, in Stücken
  • 100 g Rohrzucker, braun
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanillezucker
  • 180 g Mehl
  • ½ TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Haselnüsse
  • 50 g Mandeln ganz
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

    • Blockschokolade in den Mixtopf geben, 4 - 5 Sek./Stufe 7 grob zerkleinern und umfüllen.
    • Nüsse in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 5 grob zerkleinern und umfüllen.
    • Butter, , Rohrzucker, Ei und Vanillezucker in den Mixtopf geben und
      ca. 30 Sek/Stufe 5 verrühren.
    • Mehl, Backpulver und Salz zugeben und ca. 20 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels verrühren.
    • Gehackte nüsse und Blockschokolade zugeben und 20 Sek./ Counter-clockwise operation /Stufe 3 mithilfe des Spatels untermischen.
    • Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen backen.

    Backtemperatur: 175°
    Backzeit: ca. 12 bis 14 Min., je nach Größe der CookieBemerkung:Habe aus versehen 100 g weniger Zucker genommen, finde es reichen auch 100 g Zucker. Das tolle an den Cockies sie sind nach Tagen in der Dose immer noch Knusprig

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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