Du befindest dich hier:


3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Waffeln


Drucken:
4

Zutaten

14 Stück

  • 6 Eier
  • 120 g weiche Butter, in Stücken
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 250 g Sahne
  • 200 g Mehl
5

Zubereitung

  1. 1. Eier aufschlagen und Eiweiß und Eigelb trennen.
    2. Rühraufsatz einsetzen.
    3. Eiweiß in den Mixtop geben, ca. 3 Min./Stufe 4 steif schlagen und in eine Schüssel umfüllen.
    4. Rühraufsatz entfernen.
    5. Eigelb, Butter, Zucker, Vanillinzucker und Sahne in den Mixtopf geben und
    1 Min./Stufe 3 vermischen.
    6. Mehl zufügen und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
    7. Eischnee zu der Masse geben und 20 Sek./Stufe 4 mithilfe des Spatels unterrühren.
    8. Den Teig portionsweise in einem Waffeleisen backen und mit Puderzucker bestäubt servieren.

    Bemerkung:
    Hierzu passt die warme Kirschsauce (Seite 112)

10
11

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Gibt es jetzt schon den dritten Sonntag...

    Verfasst von Nicole Seipel am 30. Januar 2021 - 08:17.

    Gibt es jetzt schon den dritten Sonntag hintereinander. Sooooo lecker 😋 danke für das schöne Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super tolles Rezept! Super einfach und schnell und...

    Verfasst von ulischnulli am 17. Januar 2021 - 16:00.

    Super tolles Rezept! Super einfach und schnell und super fluffig und lecker !!! Nur zu empfehlen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die besten Waffeln 😋😋😋

    Verfasst von skipper1 am 10. Oktober 2020 - 16:27.

    Die besten Waffeln 😋😋😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe Weizenvollkornmehl genommen und Vollmilch...

    Verfasst von Snowdrops am 23. August 2020 - 16:46.

    Ich habe Weizenvollkornmehl genommen und Vollmilch anstatt Sahne. Sehr lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker ! Super fluffig und einfach gemacht!

    Verfasst von mesuttorp79 am 6. Juni 2020 - 13:32.

    Sehr lecker Lol! Super fluffig und einfach gemacht! Lol

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker,weich und fluffig..muss ich jetzt...

    Verfasst von wesen64 am 16. Februar 2020 - 10:19.

    Super lecker,weich und fluffig..muss ich jetzt jeden Sonntag für die Familie machen 😅

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super 😋 lecker.habe allerdings 100 Gramm Zucker...

    Verfasst von Mondgesicht am 18. Januar 2020 - 16:19.

    Super 😋 lecker.habe allerdings 100 Gramm Zucker genommen . Und 200ml Sahne und 50 ml Milch . 5 Sterne 🌟

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Megaaaa lecker 😋. Danke für das tolle Rezept...

    Verfasst von bedienle am 5. Oktober 2019 - 18:46.

    Megaaaa lecker 😋. Danke für das tolle Rezept 🤗

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leider nicht mein Geschmack. Die Waffeln sind im...

    Verfasst von 16-18-27 am 25. September 2019 - 12:28.

    Leider nicht mein Geschmack. Die Waffeln sind im Vergleich zu dem was ich sonst gewohnt bin viel zu fest und zu süß.
    Ich wollte das Rezept mal ausprobieren weil Sahne anstelle von Milch verwendet wird aber anscheinend ist manchmal weniger mehr. Und ganz ehrlich wenn ich Waffeln mache habe ich gar kein Bock auch noch Eiweiß zu schlagen, soll ja was leckeres und schnelles sein.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Da der Thermi gerade für Gulasch in Gebrauch war,...

    Verfasst von Nurija am 18. August 2019 - 15:10.

    Da der Thermi gerade für Gulasch in Gebrauch war, hab ich das gute alte Handrührgerät gebraucht. Bei mir klappt es so mit dem Eischnee eh besser Glasses
    Hatte nur 5 Eier und Rama cremefine zum schlagen (19%), geht trotzdem gut und schmecken lecker.
    Danke für das Rezept Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Alle schreiben statt Sahne Milch nehmen manche...

    Verfasst von 1007mandy am 22. Juli 2019 - 11:43.

    Alle schreiben statt Sahne Milch nehmen manche haben einfach das ganze Ei genommen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe gerade die Waffeln ausprobiert ,sind super,...

    Verfasst von Petra335599 am 12. April 2019 - 21:03.

    Habe gerade die Waffeln ausprobiert ,sind super, werden wir bestimmt noch öfters machen.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Meeeeeeeega lecker. Ich kann das Rezept absolut...

    Verfasst von MIckey7782 am 19. Februar 2019 - 08:23.

    Meeeeeeeega lecker. Ich kann das Rezept absolut weiter empfehlen. Lol

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell gemacht und sehr lecker.

    Verfasst von Stupsi2011 am 28. Januar 2019 - 16:45.

    Schnell gemacht und sehr lecker.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Uns sind die Waffeln viel zu mächtig und fest.

    Verfasst von Tootzie am 2. Dezember 2018 - 11:35.

    Uns sind die Waffeln viel zu mächtig und fest.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Soooo fein. Tolles Rezept. Danke. Sehr gut!...

    Verfasst von andreaendennis am 27. November 2018 - 14:58.

    Soooo fein. Tolles Rezept. Danke. Sehr gut! Empfehlenswert!!Smile

    Andrea Dubbelman

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker wird sofort gespeichert

    Verfasst von GS31121980 am 6. November 2018 - 19:45.

    Sehr leckerSmile wird sofort gespeichert

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • haasi82:...

    Verfasst von Tina1302 am 16. September 2018 - 10:08.

    haasi82:

    Ob man die sahne auch komplett durch milch ersetzen kann?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • haasi82 hat geschrieben:...

    Verfasst von haasi82 am 26. Juni 2018 - 10:59.

    haasi82 hat geschrieben:
    Schmeckt super, aber das nächste mal werde ich die Hälfte der Menge an Sahne, durch Milch ersetzen!


    Ich habe die Waffeln, dieses Mal anstatt der vollen Menge an Sahne, die Hälfte durch Milch ersetzt! Volle Punktzahl 👍🏼👍🏼👍🏼

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Passt hier die doppelte Menge in den MixTopf vom...

    Verfasst von InaBlo am 8. Mai 2018 - 19:48.

    Passt hier die doppelte Menge in den MixTopf vom TM 31?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Wird in die Rezeptesammlung...

    Verfasst von mirimaedchen am 27. März 2018 - 10:02.

    Super lecker. Wird in die Rezeptesammlung aufgenommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Meeeega lecker, allein der Teig schmeckt ja schon...

    Verfasst von Düsenmixi am 17. März 2018 - 16:03.

    Meeeega lecker, allein der Teig schmeckt ja schon göttlich😆👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker das Rezept,allerdings habe ich nur 8...

    Verfasst von sina0406 am 17. Februar 2018 - 18:25.

    Super lecker das Rezept,allerdings habe ich nur 8 Waffeln daraus bekimmen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt super, aber das nächste mal werde ich...

    Verfasst von haasi82 am 15. Februar 2018 - 15:34.

    Schmeckt super, aber das nächste mal werde ich die Hälfte der Menge an Sahne, durch Milch ersetzen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Wir sind begeistert 🤩

    Verfasst von Pudelmaus am 4. Februar 2018 - 15:29.

    Sehr lecker! Wir sind begeistert 🤩

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker!

    Verfasst von Marina.d82 am 30. Januar 2018 - 20:51.

    Sehr, sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • die Waffeln schmecken seeehr lecker.Ich habe noch...

    Verfasst von Dracarena am 21. Januar 2018 - 12:33.

    die Waffeln schmecken seeehr lecker.Ich habe noch ganz dünne Apfelsscheiben in den Teig geschnitten,(am Besten den Boskopp) ......schmeckt super.Probiert es mal aus.
    Kleiner Tipp; Es darf nichts vom Eigelb in das Eiweiß kommen,sonnst wird das Eiweiß nicht steif.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe heute zum erstenmal überhaupt Waffeln...

    Verfasst von 09051971 am 20. Januar 2018 - 15:31.

    Habe heute zum erstenmal überhaupt Waffeln gemacht. Alles hat super geklappt. Schmecken tun sie super lecker. Mann und Kinder haben sie mit Marmelade und Nutella gegessen, ich habe mir dazu eine gelbe Grütze gegessen. Lecker war es. Es gab keine Reste.Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das beste Waffelrezept was ich jemals probiert...

    Verfasst von BARNEYBOOMERMIA am 14. Januar 2018 - 14:50.

    Das beste Waffelrezept was ich jemals probiert habe. Supersaftig und schnell gemacht. Danke dafür....👍👍👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker auch kalt eines der besten Waffel...

    Verfasst von Malia69 am 3. Januar 2018 - 11:21.

    Super lecker auch kalt eines der besten Waffel Rezepte

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Einafest am 18. November 2017 - 21:48.

    Mixtopf geschlossen
    Super lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Einfach herzustellen, aber 14 Stück...

    Verfasst von TaPa0916 am 29. Oktober 2017 - 16:52.

    Sehr lecker. Einfach herzustellen, aber 14 Stück werden das nie im leben!
    8 Stück... mehr leider nicht...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker 😋 ...

    Verfasst von Gast am 23. Oktober 2017 - 21:39.

    Sehr lecker 😋
    Ein Tipp für die jenigen, bei denen der Eischnee nix wird: Der Topf muss dafür kalt und vor allem fettfrei sein! Am besten abgekühlt aus der Spülmaschine nehmen! Dann geht nix schief!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo... Nun zur Bewertung 😁😁 Kurz und...

    Verfasst von Verbalistin am 7. Oktober 2017 - 17:22.

    Hallo... Nun zur Bewertung 😁😁 Kurz und knapp! Super einfach und seeeeeehr lecker. Tolles Rezept!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Marcilein:Und warum dann die schlechte Bewertung?...

    Verfasst von Verbalistin am 7. Oktober 2017 - 15:34.

    Marcilein:Und warum dann die schlechte Bewertung? Das Rezept kann doch nichts dafür, das dein Eiweiß nicht fest geworden ist! Sehr unfair finde ich das

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Rezept klingt sehr lecker und wird am Wochende...

    Verfasst von Marleen78 am 22. September 2017 - 06:20.

    Das Rezept klingt sehr lecker und wird am Wochende gleich ausprobiert. Habe jedoch die Frage welche Kirschsauce von Seite 112 gemeint ist? Welches Buch/Zeitschrift? Vielleicht könntest Du das Rezept ja noch einstellen?
    LG Marleen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War einfach und lecker, perfekt!

    Verfasst von Siwamaus am 27. August 2017 - 19:03.

    War einfach und lecker, perfekt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Nach knapp 6 Minuten immer noch keine Eiweiß...

    Verfasst von Marcilein am 15. August 2017 - 08:35.

    Nach knapp 6 Minuten immer noch keine Eiweiß fest. Rezept aufgegeben

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und fluffig...

    Verfasst von Violette Rose am 13. August 2017 - 15:55.

    Sehr lecker und fluffig
    Das Rezept kann ich nur empfehlen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Rezept ist super und die Waffeln lecker aber...

    Verfasst von 5481alexander am 19. März 2017 - 14:44.

    Das Rezept ist super und die Waffeln lecker aber ich bekomme keine 14 Waffeln raus. Und ich hab ein normales Waffeleisen. Waren ca 10 Stk...ich hab sie auch im Ofen warm gehalten,da waren sie leider dann lätschig 🙈nächstemal gleich essen ☺️

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Ich habe die Eier nicht getrennt, ist...

    Verfasst von Nono1975 am 21. Februar 2017 - 22:28.

    Sehr lecker! Ich habe die Eier nicht getrennt, ist trotzdem gelungen.Cool

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Echt lecker, kommen wieder auf den Tisch !

    Verfasst von Heidegenuss am 12. Februar 2017 - 17:05.

    Echt lecker, kommen wieder auf den Tisch !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Haben sich prima auch in glutenfrei und...

    Verfasst von leckermaul1234 am 30. Januar 2017 - 18:38.

    Haben sich prima auch in glutenfrei und lactosefrei bewiesen. Anstelle von sahne - soja cuisine verwendet anstelle von Butter - Margarine. Mehl durch Schär mix it ersetzt und 3 Teel Xanthan zugegeben. Kamen sehr gut an.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Waffeln waren sehr lecker. Ich habe anstatt...

    Verfasst von ButterBlume22 am 26. November 2016 - 21:02.

    Die Waffeln waren sehr lecker. Ich habe anstatt Sahne Milch verwendet.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker

    Verfasst von Stuffs am 6. November 2016 - 16:02.

    Sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, fluffig und schnell gemacht

    Verfasst von idasasi am 29. Oktober 2016 - 15:36.

    Super lecker, fluffig und schnell gemacht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker , schnell gemacht , meine Männer...

    Verfasst von Venedig007 am 3. Oktober 2016 - 16:02.

    Sehr lecker , schnell gemacht , meine Männer waren begeistert !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Köstlich !...

    Verfasst von Venedig007 am 3. Oktober 2016 - 16:00.

    Köstlich !

    tolles Rezept , haben es klassisch mit Eis und heißen Kirschen gegessen aber pur ein Gedicht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Fluffig leicht und oberlecker!

    Verfasst von RoSiRoMa am 18. September 2016 - 13:45.

    Fluffig leicht und oberlecker!

    Ein Gesicht hast du  geschenkt bekommen - lachen musst du selber! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mmhhhh.....richtig lecker! So ein fluffiger Teig!...

    Verfasst von Timmi09 am 18. September 2016 - 13:41.

    Mmhhhh.....richtig lecker! So ein fluffiger Teig! Und bei uns gabs die warme Kirschsauce dazu! HimmlischCooking 10

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •