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Whoopie Pies mit Vanilletopping

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Zubereitungszeit
9min
Gesamtzeit
29min
Portion/en
8 Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM31
published: 12.07.2014
geändert: 12.07.2014
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Zutaten

Whoopie Pies

  • 120 g Butter
  • 200 g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 100 g Milch
  • 1 Päckchen Vanilleextrakt
  • 250 g Mehl
  • 90 g Kakao
  • 1/2 Päckchen Backpulver

Vanilletopping

  • 80 g Butter
  • 120 g Frischkäse
  • 250 g Puderzucker
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Zubereitung

  1. Whoopie Pies

    Die Butter 20 sek, Stufe 2 50 ℃ leicht schmelzen (der Schritt entfällt, wenn die Butter schon Zimmertemperatur hat)

    Danach alle anderen Zutaten dazu geben, 1 Minute, Stufe 4 alles verrühren

     Den Teig am besten mit einem Eisportionierer oder Löffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180 ℃ für 20 Minuten backen.

    Vollständig auskühlen lassen!!!! 

     

    Topping

    Rühreinsatz einsetzen

    Butter, Frischkäse und Vanilleextrakt 1 Minute, Stufe 3 schlagen, Puderzucker dazu geben und nochmals 2 Minuten Stufe 3 zu einem glatten, glänzendem Topping verarbeiten.

    Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf die eine Hälfte der Whoopies spritzen. Dabei nicht ganz zum Rand raus, sonst läuft beim aufsetzen der zweiten Whoopiehälfte alles raus.

    Wenn noch Topping übrig ist, gebe ich es oben drauf. Hab es mit buntem Zucker verziert und ab damit in den Kühlschrank, wenn sie nicht gleich verputzt werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Party Kindergeburtstag Kaffee trinken Kreativ Kuchen USA

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