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Zucchinikuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 100 g Margarine
  • 200 g Zucker
  • 6 Eier
  • 1/8 l Öl
  • 1 Päck. Vanillezucker
  • 200 ggem. Mandeln
  • 1 Päck. Backpulver
  • 1 Tl. Zimt
  • 1 Tl. Natron
  • 2 Essl. Kakao
  • 500 ggerasp. Zucchini
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
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Zubereitung

  1. Margarine, Zucker und Öl ca. 2 Min. auf Stufe 5 verrühren, dann langsam die Eier über den Deckel zugegen, nochmals 2 Min. auf Stufe 5. Dann die restlichen Zutaten, außer den Zucchinis dazu und ca. 3 Min. Modus „Teig kneten“.


    Nun den Teig am bestens in eine Schüssel umfüllen und die gerasp. Zucchinis unterheben.


    Den Teig auf ein Backblech geben und ca. 30-40 Min. bei 175° backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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