Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Beilagen
  3. Creme-Brokkoli


1 Creme-Brokkoli

2 Beilagen Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Creme-Brokkoli

Drucken:
Druckversion
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

Creme-Brokkoli

  • 100 g Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Butter
  • 45 g Mehl
  • 250 g Milch
  • 200 g Wasser
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie
  • 1 Brühwürfel
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Muskat
  • 100 g geriebenen Käse
  • 400-450 g Brokkoli
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf

    Mixtopf geschlossen 5 Sek Stufe 5.

     

    Restliche Zutaten (bis auf den Brokkoli und den Käse) dazu

    Mixtopf geschlossen 10 Sek Stufe 6 

     

    Den Brokkoli in kleine Röschen zerkleinern und waschen.

     

    Brokkoli zu der Sosse in den Mixtopf geben

    Mixtopf geschlossenLinkslauf Sanftrührstufe 90° 20 Min

     

    Geriebenen Käse zugeben

    Mixtopf geschlossen LinkslaufSanftrührstufe 90° 10 Min

     

     

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Garzeit hängt davon ab, wie gross man die Röschen schneidet.

Rezept eignet sich auch für Blumenkohl, Karotten, Kohlrabi,....usw

Wunderbare Beilage zu Fleisch und Fisch

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Wenig Arbeit, schmeckt recht gut. Mir war es zu...

    Verfasst von saunette am 12. November 2021 - 00:40.

    Wenig Arbeit, schmeckt recht gut. Mir war es zu viel Käse, würde beim evtl. nächsten Mal weniger nehmen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Uns hat es leider nicht so geschmeckt

    Verfasst von Katha-Mueller am 6. Juni 2021 - 21:05.

    Uns hat es leider nicht so geschmeckt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ein tolles Rezept um Gemüse zu garen 👍habe...

    Verfasst von Ilona Lendzian am 8. März 2021 - 22:15.

    Ein tolles Rezept um Gemüse zu garen 👍habe Kohlrabi ohne Zwiebeln und Knobi gekocht und keinen Käse benötigt...war super lecker, werde ich mit sämtlichen Gemüsesorten so machen, lieben Dank für das Rezept Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich liebe dieses Rezept, habe es schon öfter...

    Verfasst von Abraxas12 am 17. Februar 2021 - 15:58.

    Ich liebe dieses Rezept, habe es schon öfter gemacht.
    Schnell und einfach zuzubereiten und sehr lecker!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Einfach und trotzdem super lecker!!!...

    Verfasst von Beetmix am 17. März 2020 - 12:22.

    Einfach und trotzdem super lecker!!!
    Ich bereite es bereits zum zweiten Mal zu und bestimmt nicht das letzte Mal!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr gut 👍

    Verfasst von 16-18-27 am 24. Februar 2020 - 16:22.

    Sehr gut 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Bin begeistert!...

    Verfasst von Milchreisköchin am 6. April 2019 - 17:49.

    Bin begeistert!
    Den Käse habe ich weggelassen.
    Mit Nudeln gegessen. Beim nächsten Mal werde ich es mit Kartoffeln kochen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Habe es genau nach Rezept gemacht. Konsistenz war...

    Verfasst von MörfiisstBlumen am 20. Januar 2018 - 19:50.

    Habe es genau nach Rezept gemacht. Konsistenz war gut, der Geschmack leider nicht. 5 von 5 Essern fanden es nicht gut.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke für das super Rezept. Habe es heute das...

    Verfasst von Capti am 7. Januar 2018 - 14:42.

    Danke für das super Rezept. Habe es heute das erste mal gemacht und das war so lecker das es gleich zu meinen Favoriten gehört und ich es nicht das letzte mal gemacht habe. Nur werde ich es 5 Minuten länger kochen lassen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super Rezept, ich hab zwar nur 30 Gramm Mehl...

    Verfasst von Alphatier1 am 10. Dezember 2017 - 12:34.

    Super Rezept, ich hab zwar nur 30 Gramm Mehl genommen und etwas nachgewürzt, aber dann hat es prima gepasst.Und etwas die Kochzeit verlängern musste ich auch( hatte wohl die Brokkolirösschen zu großtmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke für das Rezept,...

    Verfasst von Menschi am 20. November 2017 - 13:18.

    Danke für das Rezept,
    hat uns sehr gut geschmeckt, wird es bestimmt öfter geben

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo Schirmle, ...

    Verfasst von maximausimimi am 22. Oktober 2017 - 17:20.

    Hallo Schirmle,
    ich habe heute Dein Rezept ausprobiert.
    Die Flüssigkeit , bzw. die Soße war mehr als reichlich, aber mein Mann ist ein Soßenfan, also perfekt.
    Nur ich habe noch etwas nachgesalzen, und auch etwas mehr gekörnte Brühe genommen, aber das ist ja Geschmackssache, ........ansonsten topp.

    Mein Mann und ich waren begeistert, das gibts sicher wieder.
    Verdient volle fünf Sterne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super leckeres Gericht . Haben es schon zum...

    Verfasst von Arela am 13. August 2017 - 15:32.

    Super leckeres Gericht . Haben es schon zum dritten mal gekocht, allerdings immer mit Blumenkohl ! Die Soße passt perfekt dazu !!! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • sehr lecker, allerdings hätte ich lieber mehr...

    Verfasst von leckeressen10 am 8. April 2017 - 18:58.

    sehr lecker, allerdings hätte ich lieber mehr Brokkoli hineingetan. Dann wäre immer noch genug Soße da gewesen. Beim Salz muss ich aufpassen, denn ich hatte keinen geriebenen normalen Käse und habe kleine Würfelchen vom Tilsiter und auch nur 60 g hinein getan. War perfekt. Die Beschreibung war sehr gut.

    friedliches Kochen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Vielen Dank,...

    Verfasst von Hellali am 3. Februar 2017 - 14:21.

    Vielen Dank,

    ich habe geriebenen Mozarella genommen und habe die fertige Masse über gebratene Nudeln gegeben!

    Super, super lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Schnell gemacht und lecker.

    Verfasst von Sissl am 2. Oktober 2016 - 04:14.

    Schnell gemacht und lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Nicht der Brüller. Konsistenz

    Verfasst von Olive911 am 15. August 2016 - 20:59.

    Nicht der Brüller. Konsistenz der Sosse zu pappig. Geschmack ging so... Sollte ich es nochmals versuchen, würde ich gewiss mehr Flüssigkeit nehmen! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker und einfach

    Verfasst von Joshi555 am 31. Juli 2016 - 18:13.

    Sehr lecker und einfach gemacht...hatten keinen Ribekäse und habe dann Feta genommen!

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super einfach, super

    Verfasst von DesKrügchle am 25. April 2016 - 12:47.

    Super einfach, super lecker.....ich habe sogar den Käse weggelassen, weil ich es als Beilagengemüse gemacht habe und der Käse nicht wirklich zum Essen gepasst hätte. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super fix und lecker! Wird

    Verfasst von mix4fun am 23. Januar 2016 - 14:36.

    Super fix und lecker! Wird wiederholt! Hab es auch bei 90 Grad gemacht.

    Liebe Grüße


    mix4fun

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr leckeres und einfaches

    Verfasst von Sina2008 am 18. Januar 2016 - 12:17.

    Sehr leckeres und einfaches Rezept. Vielen Dank.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr leckere Soße und

    Verfasst von Thermiturtle am 20. Oktober 2015 - 17:20.

    Sehr leckere Soße und Brokkoli mit Biss! Habe ich gleich meiner Sammlung hinzugefügt. DANKE! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Werde Brokkoli im Garkorb

    Verfasst von cybersteve am 26. März 2015 - 12:13.

    Werde Brokkoli im Garkorb dünsten wegen Erhalt der Vitamine und dann wie angegeben zubereiten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • super!

    Verfasst von animor72 am 14. März 2015 - 10:06.

    super!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ja, du hast recht. Ich habe

    Verfasst von Swatvit am 12. März 2015 - 14:31.

    Ja, du hast recht. Ich habe bei 100 Grad gekocht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Leider zu wenig Wasser. Ich

    Verfasst von Swatvit am 12. März 2015 - 14:30.

    Leider zu wenig Wasser. Ich habe noch nachgekippt. Salz muss auch noch zusätzlich sonst ist zu fade.

    außerdem ist das ein gutes Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, Flüssigkeit hat bei

    Verfasst von Schirmle am 11. März 2015 - 19:20.

    Hallo, Flüssigkeit hat bei mir perfekt ausgereicht.Kann es vielleicht sein, dass du mit 100° gekocht hast? Dann verdampft natürlich mehr....Danke für die Bewertung.

    Liebe Grüsse

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker und noch richtig

    Verfasst von Minnie2981 am 9. März 2015 - 20:43.

    Super lecker und noch richtig knackig bei 20min

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können