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Gemüsereis


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Zutaten

4 Portion/en

  • 150 g Paprika, rot, in Stücken
  • 100 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
  • 800 g Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe
  • 200 g Basmatireis
  • 250 g Karotten, in Scheiben
  • 200 g Erbsen, TK oder frisch
  • 40 g Tomatenmark
  • 50 g Milch
  • 15 g Mehl
  • Salz, Pfeffer, nach Geschmack
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Zubereitung

  1. Paprika und Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Wasser und Brühwürfel zugeben. Gareinsatz einhängen und Basmatireis einwiegen.

    Karotten und Erbsen in den Varoma geben, aufsetzen und 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

    Reis und Gemüse umfüllen und warmstellen.

    Tomatenmark, Milch und Mehl in den Mixtopf zugeben, 15 Sek./Stufe 7 pürieren und 1 1/2 Min./100°/Stufe 3 aufkochen.

    Die Sauce über den Gemüsereis geben und vorsichtig umrühren.

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Tipp

Mit gebratenem Fisch, einer Frikadelle oder auch einem Gemüsebratling ist es eine leckere, komplette Mahlzeit.

Dieses Rezept stammt aus dem Kochbuch Mahlzeit.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckte uns sehr gut, mal eine andere Beilage....

    Verfasst von knouffl am 25. Oktober 2017 - 12:21.

    Schmeckte uns sehr gut, mal eine andere Beilage. Zuviel Soße stimmt, kann man aber auch anderweitig verarbeiten!

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  • Sehr lecker und schnell gemacht

    Verfasst von keks78 am 15. September 2017 - 18:41.

    Sehr lecker und schnell gemacht

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  • Leckere, einfache Beilage. Ich habe mich genau an...

    Verfasst von Melliemolly am 15. September 2017 - 08:54.

    Leckere, einfache Beilage. Ich habe mich genau an die Angaben gehalten und bin mit den Garzeiten perfekt hingekommen. Wir haben dazu Hähnchenkeulen gegessen, mir würde es sogar als vegetarische Mahleit ausreichen. Danke fürs Teilen.

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  • Einfach aber leckere Beilage

    Verfasst von TherminatorTM5 am 4. Januar 2017 - 15:07.

    Einfach aber leckere Beilage

    Mixtopf geschlossen best. 31.01. Soft  erf. 02.02.  Counterclock SdNr. 23.04. Corn Lieferung 25.04

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  • Eben gekocht und als super lecker empfunden 😊...

    Verfasst von gsell am 14. Dezember 2016 - 12:21.

    Eben gekocht und als super lecker empfunden 😊 Habe allerdings den Paprika zu dem anderen Gemüse in den Varona und zu der Zwiebel noch einen Knoblauch dazu. Auch die Konzistens der Soße war klasse. Wird es auf jeden Fall öfter geben 👍🏻

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  • Neh, das ist es nicht.        ...

    Verfasst von tinchenth am 8. Dezember 2016 - 18:22.

    Neh, das ist es nicht.          
    Ich scheine nicht "Mahlzeit -kompatibel" zu sein. Dies ist jetzt das dritte Rezept aus diesem Kochbuch das ich ausprobiert habe und auch dieses überzeugt nicht wirklich .  Gut, die Zubereitung ist einfach und klappt wie beschrieben ,  aber das Ergebnis ist fad und fantasielos. man merkt schon, dass hier nur wenig mit Gewürzen gearbeitet wird.

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  • Sehr lecker!!!

    Verfasst von Furaha87 am 15. November 2016 - 14:48.

    Sehr lecker!!! Smile

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  • Hab es mal ausprobiert .......

    Verfasst von Hendrike Strigl am 30. Oktober 2016 - 14:11.

    Hab es mal ausprobiert ....

    nichts ist über geblieben. Big Smile Meine Große hat geräucherten Tofu angebraten, der dann dazu gemischt wurde Smile

    Danke fürs Rezept, machen wir sicher wieder Smile

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  • Ausbaufähig, da geht noch

    Verfasst von Pelikanchen am 27. Juni 2016 - 22:14.

    Ausbaufähig, da geht noch mehr.

    Meine Karotten waren eigentlich wirklich dünn geschnitten, brauchten aber gute 7 Minuten länger. Der Reis hat auch länger gebraucht, daher gab es eine Zeitverzögerung. Ich würde da unbedingt 7 Minuten länger angeben. 

    Die Sosse war viel zu viel und trotz 20 g Mehl zu dünn ....................leider nicht meinen Geschmack getroffen. Habe dann noch einiges an Curry in die Soße .......

    oben auf dem Bild sieht es fast wie Risotto aus, ich hatte Tomatensuppe 

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  • Heute Früh wussten wir noch

    Verfasst von kleineropa11 am 28. April 2016 - 15:37.

    Heute Früh wussten wir noch gar nicht was es zu Mittag geben sollte ........ dann kam das Rezept auf dem Bildschirm tmrc_emoticons.)

    Sehr gut! Der Gemüsevarainten gibte es sicher viele.

    Das wird sofort in "Meine Rezeptsammlung" aufgenommen!  Cooking 9

    Danke für das Rezept und viele Grüße aus Vorpommern !!!

     

     

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  • Ein sehr schöner Gemüsereis

    Verfasst von Bettchen2005 am 29. Februar 2016 - 19:54.

    Ein sehr schöner Gemüsereis zu Hähnchenkeulen. Richtig schön saftig. tmrc_emoticons.)

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt.

    Verfasst von Lenneflitzer am 25. Februar 2016 - 13:20.

    Hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe noch Ersben reingemacht. Alle waren begeistert.

    Danke. tmrc_emoticons.)

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  • Ich habe den Reis auch mit

    Verfasst von herzle4 am 23. Februar 2016 - 19:14.

    Ich habe den Reis auch mit Frikadellen gemacht!

    Leider hat mir die Soße nicht so gut geschmeckt... tmrc_emoticons.(

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  • Das war sehr lecker!! Dazu

    Verfasst von merco am 12. Februar 2016 - 07:44.

    Das war sehr lecker!! Dazu gab es Frikadellen. Den kleinen Rest habe ich am nächsten Tag kurz in der Pfanne mit einem Ei gebraten, Salat dazu und fertig!!  Cooking 10

     

     

     

     

     

     

     

     

    Mixingbowl closed

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  • Sehr gerne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    Verfasst von kleinestäubchen am 7. Februar 2016 - 10:01.

    Sehr gerne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  • Superleckere Beilage, werde

    Verfasst von kleinestäubchen am 7. Februar 2016 - 10:00.

    Superleckere Beilage, werde ich das nächste Mal noch mit Mais ergänzen

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  • Von uns ganz klar 5Sterne!

    Verfasst von november71 am 21. Januar 2016 - 21:58.

    Von uns ganz klar 5Sterne! !

    Der Gemüsereis ist wirklich superlecker! 

    Vielen Dank für das unkomplizierte Rezept!  

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  • Sehr lecker ,  danke für das

    Verfasst von Miri1981 am 14. Januar 2016 - 15:09.

    Sehr lecker ,  danke für das Rezept. 

    Gab es heute bei uns zum Putzenschnitzel dazu ,  allerdings hab ich noch Mais mit rein gemacht. 

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  • Danke für reinstellen es war

    Verfasst von Yvi84 am 3. Januar 2016 - 21:32.

    Danke für reinstellen es war echt lecker 

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  • Sehr lecker. Schon öfter

    Verfasst von Zinkand am 5. Dezember 2015 - 14:06.

    Sehr lecker. Schon öfter gemacht. Danke

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  • Wir fanden es nicht so doll.

    Verfasst von Thermiwitch am 1. Dezember 2015 - 19:13.

    Wir fanden es nicht so doll. Obwohl wir gerne Reis essen- in der Form hat es unseren Geschmack leider nicht getroffen.....

    Mixingbowl closedHexen von heute brauchen einen modernen Kessel Mixingbowl closed

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  • Sehr lecker  . Wird es bei

    Verfasst von Kuddi am 22. Oktober 2015 - 14:57.

    Sehr lecker  tmrc_emoticons.). Wird es bei uns nun öfter geben.

     

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  • Sehr lecker. Danke für das

    Verfasst von bonnie4711 am 23. September 2015 - 19:40.

    Sehr lecker. Danke für das REzept tmrc_emoticons.-)

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  • Dieses Rezept liebe ich, denn

    Verfasst von Banny70 am 14. September 2015 - 15:40.

    Dieses Rezept liebe ich, denn man kann es so essen mit Salat oder wir ergänzen es zu einem Fleisch. Sogar die Kinder lieben es.

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  • Sehr lecker.

    Verfasst von Lilia_Josi am 14. September 2015 - 13:08.

    Sehr lecker.

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  • Geschmacklich sehr lecker!

    Verfasst von zedil_11 am 19. August 2015 - 13:02.

    Geschmacklich sehr lecker! Habe 20 min. Reis genommen und mit der Sauce noch ca. 20 min ziehen lassen. So hat sich die viele Flüssigkeit noch gut in den Reis eingezogen! Wird es bestimmt wieder geben! tmrc_emoticons.)

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  • Hat gut geschmeckt. Da wir es

    Verfasst von ullifix am 10. August 2015 - 23:25.

    Hat gut geschmeckt. Da wir es aber lieber etwas stärker gewürzt haben möchten, würde ich noch mehr Gewürze beimischen und evtl. eine kleine Chilischote mitkochen. Ich werde den Gemüsereis auf jeden Fall nochmal zubereiten. Cooking 1

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  • Köstlich. Mehr kann ich dazu

    Verfasst von Mokka2010 am 25. Juli 2015 - 11:22.

    Köstlich. Mehr kann ich dazu nicht sagen. 

    Hatte auch ein bisschen viel Soße, aber ich denke das wäre vermutlich auch noch eingezogen. 

    Sehr sehr lecker auf jeden Fall! 

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  • sehr fein, ein perfektes

    Verfasst von K63 am 8. Juli 2015 - 17:20.

    sehr fein, ein perfektes vegetarisches Mittagessen mit Blattsalat dazu. Vielen Dank.

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  • Sehr sehr lecker!....und

    Verfasst von Lita77 am 6. Juli 2015 - 18:44.

    Sehr sehr lecker!....und haargenau die Zutaten, mit denen ich mir meinen Gemüsereis vor der Anschaffung des TM gemacht habe. Big Smile

    LG


    Tanja 


     


     Nur die Sache ist verloren, die man selbst aufgibt.


    ~ Lessing ~

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  • Sehr lecker und einfach zu

    Verfasst von Schwimmteam am 22. Juni 2015 - 13:22.

    Sehr lecker und einfach zu machen. Nächstes mal nur anderen Reis 

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  • sehr lecker! habe auch

    Verfasst von lynnn am 22. Juni 2015 - 00:15.

    sehr lecker! habe auch parboiled Reis genommen und da ich keine Erbsen mag, Zucchini. 5*!

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  • Super lecker, werde es nun

    Verfasst von miss_anni am 22. Mai 2015 - 14:30.

    Super lecker, werde es nun immer mal wieder machen 

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  • Ich wundere mich gerade, dass

    Verfasst von rosa-lupinchen am 20. April 2015 - 00:15.

    Ich wundere mich gerade, dass bei so vielen von euch zuviel Soße bzw. eine zu dünne Soße rauskam. Bei mir war jegliche Flüssigkeit nach den 25 Minuten weg. Die Gemüsestückchen in der Soße hafteten schon am Boden an. Ich habe dann nochmal 300 ml Wasser dazugegeben und wie beschrieben fertig gekocht. Und selbst dann hatten wir noch Ketchup-Konsistenz.

    Ich habe alle drei Komponenten (Reis, Gemüse, Soße) getrennt auf den Tisch gestellt, weil bei uns fast jeder irgendwas davon nicht mag. Ich habe noch vor dem Servieren alle drei Teile für sich probiert und fand sie sehr gut. Als ich allerdings alles auf dem Teller vermengt hatte, fand ich es leider nur unterdurchschnittlich im Geschmack. Mein Mann hat sich mir angeschlossen.

    Vielleicht liegt es daran, dass ich kleine Abwandlungen gemacht hatte? Frühlingszwiebel hatte ich nicht, habe ich durch Lauch ersetzt. Und Gemüse hatte ich in den Varoma halt rein, was da war (Zucchini, Aubergine, Karrotten, Mais).

    Kann dem Essen leider keine 5 Sterne geben.

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  • Lecker, schnell gemacht und

    Verfasst von curly2006 am 11. April 2015 - 15:24.

    Lecker, schnell gemacht und super für kleine Kinder!  Vielen Dank für das Rezept.

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  • :einfach nur lecker und gut

    Verfasst von Gipsy18 am 8. März 2015 - 17:19.

    Cooking 10 :einfach nur lecker und gut für Partys oder auch grillen...

    Cooking 6

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  • Leicht zu machen und dabei

    Verfasst von feulner natascha am 2. März 2015 - 19:24.

    Leicht zu machen und dabei noch sehr lecker. Danke für das tolle Rezept.  

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  • Sehr, sehr lecker ! Danke für

    Verfasst von Clarinchen am 6. Februar 2015 - 01:13.

    Sehr, sehr lecker ! Danke für das tolle Rezept 

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  • Bei mir war es auch zu viel

    Verfasst von Fauli am 27. Januar 2015 - 19:49.

    Bei mir war es auch zu viel sosse. Ich hab mir einfach den Rest eingefroren.

     

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  • Boah, ist der Reis

    Verfasst von Fauli am 27. Januar 2015 - 19:47.

    Boah, ist der Reis lecker!!!

    Brauchte gar kein fleisch mehr dazu. Sogar meinen Kinder aßen Reis.

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  • sehr lecker, bei uns gibt es

    Verfasst von KB78 am 23. Januar 2015 - 18:49.

    sehr lecker, bei uns gibt es Hackfleischbällchen dazu.

    Soße ist perfekt.

    Danke für das Rezept

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  • Sterne vergessen, sorry 

    Verfasst von Hugli am 22. Januar 2015 - 14:31.

    Sterne vergessen, sorry  Big Smile

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  • Hallo, vielen Dank für das

    Verfasst von Hugli am 22. Januar 2015 - 08:08.

    Hallo, vielen Dank für das tolle Rezept. 

    Ich habe die 1,5 fache Menge gemacht, den Reis mit dem Gemüse für den nächsten Tag nicht mit der Soße vermengt, sondern diese in nem extra Gefäß aufgehoben. Es gab Lachs dazu, heute dann Hähnchenbrust.

    Soße war von der Menge und Konsistenz bei mir perfekt.

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  • War sehr lecker, nur die Soße

    Verfasst von WiMa6914 am 22. Dezember 2014 - 15:40.

    War sehr lecker, nur die Soße etwas zu dünn! Love

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  • Sehr lecker , aber für TM 5

    Verfasst von Minnie2981 am 12. November 2014 - 21:06.

    Sehr lecker , aber für TM 5 Besitzer müsste es etwas abgewandelt werden, da der Topf größer ist! Trotzdem verdiente 5 Sterne

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  • Hallo, sehr lecker. Aber wird

    Verfasst von kellylelly am 4. November 2014 - 15:58.

    Hallo,


    sehr lecker. Aber wird die Gemüsebrühe weggeschüttet und dann die Soße gemacht? Hatte nämlich viel zu viel Soße.

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  • ...ja, richtig  Gutes

    Verfasst von kimniklas am 6. Oktober 2014 - 21:52.

    ...ja, richtig  tmrc_emoticons.;)

    Gutes Gelingen!

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  • Frage: Werden die Zutaten für

    Verfasst von innseagan am 6. Oktober 2014 - 17:11.

    Frage: Werden die Zutaten für die Soße in die Brühe eingerührt?

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  • Schmeckt sehr lecker! Auch

    Verfasst von Diana239 am 3. August 2014 - 00:48.

    Schmeckt sehr lecker! Auch für unseren 15 Monate alten Sohn bestens geeignet und gut angekommen tmrc_emoticons.;-). Dazu noch etwas Fleisch und man hat eine tolle und ausgewogene Mahlzeit.Wird es sicherlich öfter geben tmrc_emoticons.-)

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  • Der Gemüsereis war sehr

    Verfasst von Melanie Karin am 17. Juni 2014 - 12:16.

    Der Gemüsereis war sehr lecker und kam auch super bei den Kids an

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