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Kartoffelpüree italienisch mit Zwiebeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 1000 g Kartoffeln geschält, in Stücken
  • 1 TL Salz
  • 350 g Milch
  • 30 g Butter
  • 30 g Parmesan, gerieben
  • 2 mittelgroße Zwiebeln, in Stücken
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Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen.

    Kartoffeln, Salz, Zwiebeln und Milch in den Mixtopf geschlossen geben und 25 min./100°C/Stufe 1 garen.

    Butter und Parmesan zugeben und 30 Sek./Stufe 3 pürieren.

    Rühraufsatz entfernen und Püree heiß servieren, fertig!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Rezept ist aus einem "Finessen" Heft. Ich habe es nur mit Zwiebeln verfeinert.

Uns hat es sehr lecker geschmeckt. tmrc_emoticons.-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • So soooo lecker! Ich mache

    Verfasst von Goldfisch123 am 11. Juni 2015 - 22:13.

    So soooo lecker! Ich mache nie wieder ein anderes. Dankeschön

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  • Hallo, ich mische mir immer

    Verfasst von schneckee am 10. Februar 2012 - 18:14.

    Hallo,

    ich mische mir immer frische Zwiebelwürfel unter mein Kartoffelmus, diese Variante werde ich mal kosten. Ich weiß aber jetzt schon das es mir schmecken wird, da ich Zwiebeln liebetmrc_emoticons.;-)

    LG schneckee Cooking 7

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