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Zutaten
2 Portion/en
Lauchgemüse
- 500 g Lauch, In 1 cm Ringe schneiden
- 350 g Wasser
- 1/2 Würfel Brühe, (alt. 1 TL Brühpulver)
- 200 g Milch
- 20 g Speisestärke
- Salz/Pfeffer
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15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Wasser und Brühwürfel in den Mixtopf geben, geschnittenen Lauch in den Varomabehälter geben. Varomabehälter aufsetzten und 12 min./Varoma/Stufe 1 garen.
Garflüssigkeit auffangen und 200 g davon (ggf. noch Wasser dazu gießen damit es 200 ml ergibt), Milch, Salz, Pfeffer und Speisestärke im Mixtopf 5sek/Stufe 5 verrühren und 4 min./100 Grad/Stufe 2 aufkochen.
Lauch in den Mixtopf geben und 2 min./100 Grad"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" erwärmen.Ggf. nochmal nach würzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren***** Lauchgemüse...
***** Lauchgemüse
Prima Rezept - Danke fürs Einstellen!
Schöne Grüße
Im Prinzip gutes und schnelles Rezept. Mir...
Im Prinzip gutes und schnelles Rezept. Mir persönlich war die Soße jedoch viel zu lasch. Ich würde sie das nächste Mal mit weniger Wasser und dafür evtl. Sahne und etwas Butter machen. Und Würze kann sie auch noch vertragen - Chilli - Muskatnuss -...
Sehr lecker, und einfach zuzubereiten.
Sehr lecker, und einfach zuzubereiten.
Sehr lecker, der Lauch hätte m. E. noch etwas...
Sehr lecker, der Lauch hätte m. E. noch etwas gekonnt, aber geschmacklich TOP!
mein Mann war begeistert 😉
Lecker. Habe noch ein paar Streifen gekochten...
Lecker. Habe noch ein paar Streifen gekochten Schinken reingeschnitten.
Der Lauch war mir auch etwas zu kurz gekocht....
Der Lauch war mir auch etwas zu kurz gekocht. Verträgt 3-5 min. länger, damit er nicht mehr quietscht.
20g Speisestärke war mir zuviel. Werde das nächste Mal nur 10g verwenden. Habe noch eine Ecke Schmelzkäse mit dazu und mit etwas Muskat abgeschmeckt.
Dazu gab es Schupfnudeln in der Pfanne gebraten.
Traxx72 hat geschrieben:...
schnell gemacht...
schnell gemacht
wirklich prima genau das was ich gesucht habe.
vielen dank
moniq
Sehr lecker
Sehr lecker
Es war gut, aber bei mir war die Soße noch etwas...
Es war gut, aber bei mir war die Soße noch etwas dünn, war nicht richtig gebunden.
Schnell gemacht und sehr lecker.
Schnell gemacht und sehr lecker.
Schmeckt gut. Der Lauch hat komischerweise beim...
Schmeckt gut. Der Lauch hat komischerweise beim essen gequietscht. Evtl. Muss er länger gekocht werden.
Super!
Super!
Lecker, ich habe es allerdings mit Mehl gebunden....
Lecker, ich habe es allerdings mit Mehl gebunden. Wir haben neue Kartoffeln dazu gegessen.
Hallo...
Hallo,
Dein Lauchgemüse hab ich nun schon mehrmals gemacht und immer wieder gut. Normal essen wir das
Lauchgemüse zu Nudeln, dieses Mal habe ich die Idee meiner Vorschreiberin aufgegriffen und endlich mal die Crepes aus dem GKB ausprobiert. Passt hervorragend.
Vielen Dank
Die einfachsten Dinge sind oft die besten. War...
Die einfachsten Dinge sind oft die besten. War superlecker und einfach zu machen. Habe das Gemüse in Pfannkuchen gefüllt. Danke für das Rezept.
Schnell, einfach und lecker
Schnell, einfach und lecker
Liebe Grüße ~ Delphine
LOGIK bringt dich von A nach B ~ FANTASIE bringt dich überall hin! A.Einstein
Lecker u. Schnell zubereitet
Lecker u. Schnell zubereitet
Das Rezept ist einfach Bombe 😋
Das Rezept ist einfach Bombe 😋
Rapunzelman hat geschrieben:...
Hallo Rapunzelman, ja da hat sich wohl der Fehlerteufel eingeschlichen, bessere ich gleich aus! Danke für den Hinweis!
LG Tine
Hallo Tine...
Hallo Tine
kurze Frage:bei den Zutaten schreibst du Lauch in 10 cm Ringe ,meinst du nicht 1cm ?
Leckeres und einfaches Rezept. Da ich es gerne...
Leckeres und einfaches Rezept. Da ich es gerne würzig mag habe ich mit Chili nachgewürzt.