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Linsenbratlinge


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Zutaten

2 Stück

Teig

  • 1 Brötchen, in Stücken
  • 2 Kartoffeln, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 6 Champignons
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15 Gramm Olivenöl
  • 180 Gramm rote Linsen, getrocknet
  • 130 Gramm Wasser
  • 1 Teelöffel Salz, fein
  • 2 Prise Pfeffer
  • 2 Esslöffel Gewürzmischung Kräuterlinge, z.B. von Knorr
  • Öl, zum Ausbacken
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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      Rezept erstellt für
      TM31
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. 1. Brötchen in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern, umfüllen und beiseite stellen.

    2. Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch und Champignons in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl dazugeben und 3 Min./100°C/Stufe 1 dünsten.

    3. Linsen, Wasser, Salz und Pfeffer dazugeben und 8 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

    4. Brötchen und Gewürzmischung zugeben und 10 Sek./Stufe 4 vermengen.

    5. Die Masse 15 Min. quellen lassen.

    6. Bratlinge ca. 1 cm dick und ca. 6 cm Durchmesser formen und in einer gefetteten Pfanne gold braun ausbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann es als Snack oder Beilage zu Fleisch mit einem Joghurt-Dip essen.

Macht satt und ist variabel. Statt Kartoffel kann auch Karotte genommen werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker und einfach gemacht!!!!!

    Verfasst von SanneSAHNE5 am 1. Oktober 2021 - 12:19.

    Super lecker und einfach gemacht!!!!!Smile

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  • Super lecker!

    Verfasst von wmjaf am 14. April 2021 - 12:58.

    Super lecker!

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  • Gab es heute zum Abendessen, als vegetarische...

    Verfasst von MioTrio am 9. März 2021 - 19:02.

    Gab es heute zum Abendessen, als vegetarische Alternative zur Frikadelle. Dazu Couscous, Ajvar und einen grünen Salat.
    Sogar die Kinder haben es gerne gegessen (die Champignons waren gut versteckt Big Smile).
    Daumen hoch und danke für das Rezept.

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