Buttermilch Biskuits von dodo64. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Buttermilch Biskuits

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Das koche ich heute

4

Zutaten

12 Portion/en

Teig

250 g Mehl, 405
1 gestr. TL Backpulver
1 gestr. TL Salz
125g g Rapsöl, od. Sonnenblumenöl
250 g Buttermilch
250 g Milch

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6

40min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Brötchen

5

Zubereitung

Mehl, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben, 20sec/Stufe 1 vermischen

Rapsöl dazu geben, 30 sec/stufe 1 vermischen

Buttermilch dazu geben 30 sec/Stufe 1 vermischen

Milch dazu geben, 30 sec./Stufe 1 versmischen

Backofen auf 230° vorheizen

Muffinform einfetten

mit einem Esslöffel den Teig auf 12 Mulden verteilen

ca. 30 Minuten backen

10

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

auf Sich arbeiten, der Teig darf nicht geknetet werden, also nich die Knetstufe benutzen, er soll locker vermischt sein,

Konsistenz ist klebrig, zähflüssig

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Zähflüssig? Die Masse ist dünn und nicht...

Verfasst von Gülpembe am 2. März 2019 - 12:24.

Zähflüssig? Die Masse ist dünn und nicht löffelweise zu verarbeiten.
Kommt da kein Zucker an das Rezept?
Schmeckt ohne Zucker nach gar nichts.

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