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Buttermilchstuten

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 300 ml lauwarme Buttermilch
  • 1 Würfel Hefe
  • 2 Teel. Zucker
  • 1 Teel. Salz
  • 500 g Weizenmehl, Typ 1050
  • 1 Essl. Butter
  • Zum Einfetten: Butter
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    Zubereitung
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den  Mixtopf geben und 2 Min./Stufe Modus „Teig kneten“ zu einem Teig verarbeiten.

    Den Teig in eine Kastenform geben und an einem warmen Ort ca. 40 min. gehen lassen.

    Den Backofen vorheizen. Das vorbereitete Brot und eine Tasse Wasser auf dem Rost (untere Schiene) stellen und ca. 35-40 Min. /190°C goldbraun backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ist toll geworden, aber für

    Verfasst von curlysister am 27. April 2011 - 21:45.

    Ist toll geworden, aber für meinen Geschmack etwas zu trocken und zu "gesund". Ich bin (sorry!) doch eher ein Weißmehlfan ...

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  • :D  Einfach toll! Lecker!

    Verfasst von Jolakb am 15. September 2010 - 23:26.

    tmrc_emoticons.D  Einfach toll! Lecker!

    kochen macht Spaß!

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