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Chapati tunesisch


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Zutaten

6 Portion/en

Mehl

  • 500 g Mehl
  • 80 g Gries fein
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1/2 geh. TL Salz
  • 2 EL Öl
  • 300 g Wasser
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Mehl, Gries und Hefe in den TM geben 5 Sek. Stufe 3 vermischen.

    Salz, Öl und Wasser zugeben. 2 Minuten Dough mode

    Anschliessend in einer Schüssel mindestens 30 Minuten gehen lassen.

    Portionsweise aus dem Teig Kugeln formen und zu Fladen drücken. Diese in einer heissen Pfanne mit sehr wenig Öl von beiden Seiten backen.

    Nach belieben kann man die Fladen so essen oder aufschneiden und füllen.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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