Chili-Knoblauch-Brot von marsala72 auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community

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Chili-Knoblauch-Brot

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Zutaten

1 Stück

Chili-Knoblauch-Brot

150 g Emmermehl
285 g Weizenmehl Typ 1050
70 g Weizenvollkornmehl
35 g Roggenmehl Typ 1050
20 g frische Hefe
250 g Joghurt
1 Teelöffel Salz
3 Teelöffel Paprikapulver süß
5-10 g getrockneten Knoblauch
5-7 Stück getrocknete Chili, klein geschnitten
200 g Wasser

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6

5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8

Rezept erstellt für
TM5

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Mahlzeiten Gericht

Zubereitung

Alle Zutaten in den geben und 3 Minuten auf kneten.
45 Minuten den Teig an einem warmen Ort gehen lassen.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 200°C Umluft aufheizen.
Den Teig zu einem Brotlaib formen und 20 Minuten auf Umluft und weitere 20 Minuten bei Ober-Unterhitze backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Messbecher
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Tipp

man kann zusätzlich auch noch Röstzwiebeln zugeben.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.