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Zutaten
1 Portion/en
Dinkel-Möhren-Brot ohne gehen
- 1 Stück Möhre, in Stücken
- 450 Gramm Wasser
- 1 Würfel Hefe
- evlt. 1 TL Brotgewürz
- 500 g Dinkelmehl, Vollkorn/Typ 1050/630
- 2 TL Salz
- 150 Gramm Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Haferflocken, Brennnesselsamen etc., Körner, nach belieben
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Zubereitung
- Möhre in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Wasser und Hefe dazu geben, 3 Min./37°C/Stufe 2.
Alle anderen Zutaten dazu geben, 3 Min./" Modus „Teig kneten“" . In eine Brotbackform oder Kastenform geben.
In den kalten Backofen stellen und ca. 60 Minuten bei 180°C Umluft backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das Brot gelingt mir immer, ich muss es oft mitbringen und auch die Familie isst es super gern.
Manchmal lasse ich die Möhre weg und gebe anstatt der Körner 200 g Früchtemüsli dazu. Ein etwas süßes und sehr leckeres Früchtebrot zum Frühstück.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
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Sterne nachgetragen 😊🤗
Sehr leckeres Brot !! Frisch angeschnitten,einfach...
Sehr leckeres Brot !! Frisch angeschnitten,einfach nur Butter drauf und man bekommt nicht genug davon .
Jolli19:...
Jolli19:
Nein, das kann ich dir leider nicht sagen.
Das Brot ist sooo lecker, habe es schon sehr oft...
Das Brot ist sooo lecker, habe es schon sehr oft gemacht
Oh, ist das Brot lecker und fluffig schön....
Oh, ist das Brot lecker und fluffig schön.
Ganz vielen, lieben Dank für das Rezept.
Hab ich abgespeichert, wird es öfter mal geben.
Natürlich: Volle Punktzahl !!!
DANKE
Jolli19:...
Jolli19:
Leider nicht.
Werde ich sicher ausprobieren. Weisst du ungefähr...
Werde ich sicher ausprobieren. Weisst du ungefähr die kalorien auf eine Scheibe oder 100 gramm?
Tolles Brot. Wir sind begeistert
Tolles Brot. Wir sind begeistert
Brot sehr lecker und schnell zubereitet.
Brot sehr lecker und schnell zubereitet.
Ein sehr leckeres, saftiges Brot. Das wird es...
Ein sehr leckeres, saftiges Brot. Das wird es jetzt oft geben.
Heute habe ich das Brot ausprobiert. Ich muss...
Heute habe ich das Brot ausprobiert. Ich muss sagen es geht super einfach und ist auch noch richtig lecker. Werde ich jetzt öfters backen. Diesmal habe ich nur Sonnenblumenkerne genommen. Werde es definitiv mit verschiedenen Kernen ausprobieren
Angelika Frieling: Hallo, ab und zu habe ich auch...
Angelika Frieling: Hallo, ab und zu habe ich auch ein Loch im Brot. Das soll an der frische der Hefe liegen und daran, wie aktiv sie schon zu Beginn des Backens ist. Ist aber auch nur abgelesenen Halbwissen.
Das Brot super lecker! Hab es schon öfter...
Das Brot super lecker! Hab es schon öfter gebacken, habe aber jedesmal ein großes Loch im Brot 😖was kann ich machen
Super saftiges Brot wird es wieder geben
Super saftiges Brot wird es wieder geben
Super lecker. Das sagen auch meine Kinder....
Super lecker. Das sagen auch meine Kinder. Dankeschön für das Rezept!
Es freut mich sehr, dass es euch auch so gut...
Es freut mich sehr, dass es euch auch so gut schmeckt!
Total leckeres Brot...vielen Dank für das Rezept
Total leckeres Brot...vielen Dank für das Rezept
Brot ist sehr lecker, schnell gemacht!!!
Brot ist sehr lecker, schnell gemacht!!!