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Dinkel, Roggen, Nuss Brot - Vital in den Tag


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Zutaten

0 Portion/en

  • 200 Gramm Dinkelmehl 1050
  • 100 Gramm Dinkelmehl Vollkorn
  • 100 Gramm Roggenmehl
  • 80-100 Gramm Nussmischung
  • 130 Gramm Wasser (lauwarm)
  • 130 Gramm Milch
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 2-3 Esslöffel Balsamico Essig
  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid Thermomix und 2 Minuten Dough mode Kneten.

  2.  

    Den Teig nun in einer Brotbackform 45 Minuten gehen lassen.

  3.  

    Das Brot im Backofen bei 180-200 Grad Umluft ca. 40-45 Minuten fertig backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

- Schmeckt auch den Kindern super

- Die Nüsse geben in der Schule noch einen kleinen Schub zur Konzentration


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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