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Dinkel-Toastbrot


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Zutaten

0 Scheibe/n

Teig

  • 500 g Dinkelmehl 812 oder 630
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 300 g lauwarmes Wasser
  • 10 g Salz
  • 15 g Zucker
  • 25 g zimmerwarme Butter
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den TM 31 geben und 2 Min./Dough mode zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Falls er klebt noch etwas Mehl dazugeben und in eine gefettete Kastenform geben. 45 Min./180° Umluft backen.

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Tipp

Nach dem auskühlen in Scheiben schneiden und toasten. Sehr knusprig und lecker. Der Toast kann auch in Scheiben sehr gut eingefroren und einzeln entnommen werden. Garantiert ohne Konservierungsstoffe und für eine weizenfreie Ernährung geeignet.

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker. Werde ich öfter backen

    Verfasst von t.groene am 17. April 2018 - 19:33.

    Sehr lecker. Werde ich öfter backen Smile

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  • Lecker , hab mit Dinkelvollkornmehl gebacken...

    Verfasst von teemodell am 14. April 2018 - 17:00.

    Lecker , hab mit Dinkelvollkornmehl gebacken 💖💖💖

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  • Schnell, einfach und lecker. Habe es in der Form...

    Verfasst von Thanjamix am 5. April 2018 - 13:34.

    Schnell, einfach und lecker. Habe es in der Form noch etwas gehen lassen.

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  • Sehr lecker, einfach und zügig

    Verfasst von blondeSchwarzhaarige am 17. Februar 2018 - 09:47.

    Sehr lecker, einfach und zügig

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  • Danke für das schnelle Rezept. Ist echt lecker.

    Verfasst von babysky am 13. Dezember 2017 - 06:03.

    Danke für das schnelle Rezept. Ist echt lecker.

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  • Sehr einfach und lecker

    Verfasst von Nikitatheone am 15. Oktober 2017 - 09:03.

    Sehr einfach und lecker

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  • Super einfach, schnell und lecker!

    Verfasst von Turbo-Nicky am 18. September 2017 - 16:54.

    Super einfach, schnell und lecker!

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  • Hallo,...

    Verfasst von Spunkmoki am 21. März 2017 - 22:29.

    Hallo,
    kann man die Hefe eigentlich auch durch Backpulver ersetzen?

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  • Sehr schnell gemacht und lecker! Knusprig ist es...

    Verfasst von Tabalugerin am 15. Dezember 2016 - 21:18.

    Sehr schnell gemacht und lecker! Knusprig ist es auch...danke.

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  • Sehr lecker 5Sterne

    Verfasst von Blacky1311 am 8. Dezember 2016 - 10:04.

    Sehr lecker 5Sterne

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  • Die 5 Sterne wurden gerade nicht übernommen ...

    Verfasst von kerstin100375 am 13. November 2016 - 23:41.

    Die 5 Sterne wurden gerade nicht übernommen tmrc_emoticons.-( - also neuer Versuch!

    Warum funktionieren meine Sterne nicht tmrc_emoticons.-(

    ...selbst beim Nachbearbeiten des Kommentars nicht?!

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  • Tolles weiches Toastbrot - meine Kinder lieben es...

    Verfasst von kerstin100375 am 13. November 2016 - 23:37.

    Tolles weiches Toastbrot - meine Kinder lieben es

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  • Lecker und schnell gemacht,

    Verfasst von Loosy am 28. August 2016 - 12:00.

    Lecker und schnell gemacht, nie wieder gekauftes

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  • Tolles Rezept, sehr zu

    Verfasst von Tortenmaus am 19. Juni 2016 - 13:52.

    Tolles Rezept, sehr zu empfehlen. tmrc_emoticons.)

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  • Sehr schnell gebacken und

    Verfasst von elmeta am 31. Mai 2016 - 12:46.

    Sehr schnell gebacken und super lecker!!!

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  • Mmmmh... Immer wieder

    Verfasst von Bianita am 5. April 2016 - 23:05.

    Mmmmh... Immer wieder lecker... Komme gar nicht mit dem backen hinterher...

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  • Bin gespannt, nach den

    Verfasst von Anita D. am 10. Februar 2016 - 14:03.

    Bin gespannt, nach den Bewertungen ja sehr lecker. Wird heute ausprobiert.

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  • Habe das Brot gestern

    Verfasst von Bella aus Do am 10. Januar 2016 - 23:40.

    Habe das Brot gestern gemacht. Leider ist es sehr "kompakt" geworden. Werde es noch einmal versuchen, den Teig aber vor dem Backen gehen lassen und dann eine Bewertung abgeben. 

    LG
    Bella aus Do

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  • Habe heute das Toastbrot zum

    Verfasst von nadditm5 am 9. November 2015 - 19:17.

    Habe heute das Toastbrot zum ersten Mal gebacken! Sehr lecker! Kommentar meiner Kinder war: Bitte kauf nie wieder Toastbrot, wir wollen nur noch dieses essen!

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  • Tolles Rezept   ich habe

    Verfasst von Nili1974 am 4. November 2015 - 15:16.

    Tolles Rezept

     

    ich habe statt Zucker Agavendicksaft und statt Butter Rapsöl verwende. So ist es auf was für Veganer tmrc_emoticons.-) Sehr lecker! Danke für das Rezep.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für das tolle

    Verfasst von Iska0977 am 24. September 2015 - 21:58.

    Vielen Dank für das tolle Rezept!  Mit frischer Erdbeermarmelade brauchte es nichts mehr zum Sonntagsfrühstück. 

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  • Geht schnell und schmeckt

    Verfasst von Schmusi76 am 9. September 2015 - 09:36.

    Geht schnell und schmeckt gut. Was will man mehr! 

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  • Hab das "Toast" mit

    Verfasst von SpeedyundKimba am 4. Mai 2015 - 18:55.

    Hab das "Toast" mit Dinkelvollkornmehl gebacken. Ist prima geworden. Nur ähnelt es eher nem Brot als nem Toast. Aber trotzdem lecker. Nächstes Mal werd ich das Mehl mischen.

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  • Mir schmeckt es nicht wie

    Verfasst von Karenonline am 25. April 2015 - 10:23.

    Mir schmeckt es nicht wie Toast, aber bei mir wurde es ein sehr leckeres Weißbrot. Schön weich und zart, perfekt fürs Frühstück!

    CornMixingbowl closedSoft

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  • Sehr gut!!!  Vielen Dank

    Verfasst von sillizilli am 6. April 2015 - 18:24.

    Sehr gut!!!  Vielen Dank für´s Einstellen! 5 Sterne von mir tmrc_emoticons.-)

    Gib jedem Tag in Deinem Leben die Chance Dein schönster Tag zu werden

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  • Hab dieses Brot schon öfters

    Verfasst von sylki am 18. März 2015 - 15:02.

    Hab dieses Brot schon öfters gemacht, und meine Familie und ich sind immer wieder begeistert ...  Danke ... 

    LG sylki tmrc_emoticons.)

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  • Super ! Meine Familie und ich

    Verfasst von mtkittel am 29. Januar 2015 - 17:39.

    Super ! Meine Familie und ich sind total begeistert. Schon mehrfach gebacken !

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  • Klasse für Weizenallergieker.

    Verfasst von sjjl am 6. November 2014 - 23:27.

    Klasse für Weizenallergieker. Schon oft gebacken ...  tmrc_emoticons.)

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  • Lecker, luftig meinen kindern

    Verfasst von R.Siersch1829 am 20. Oktober 2014 - 15:37.

    Lecker, luftig meinen kindern hats super geschmeckt.

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  • Wird nachher ausprobiert!!

    Verfasst von thermoschnuckel am 13. Oktober 2014 - 11:43.

    Wird nachher ausprobiert!! Bin mal gespannt

    Cooking 7

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  • Sehr lecker, wird noch mal

    Verfasst von manaboe am 26. September 2014 - 19:05.

    Sehr lecker, wird noch mal gebacken... Danke

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  • Also habe gestern Abend

    Verfasst von Lara9097 am 17. September 2014 - 22:50.

    Also habe gestern Abend dieses Brot gebacken und heute war es noch wie frisch gebacken.Mein Mann der absolut kein gebackenes Brot mag, sagte das es ihm schmeckte. meinen Kindern genauso....also echt zu empfehlen

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  • Super lecker und sehr schnell

    Verfasst von MelenaNassim am 8. September 2014 - 00:59.

    Super lecker und sehr schnell gemacht  tmrc_emoticons.)

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  • Einfach, schnell und sehr

    Verfasst von Meg Haffner am 28. August 2014 - 23:17.

    Einfach, schnell und sehr lecker!!

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  • So einfach und schnell

    Verfasst von ergoandrea am 28. Juli 2014 - 04:47.

    So einfach und schnell zubereitet und sooooo gut !

    Mein Mann und meine Tochter vertragen keinen Weizen, deshalb ist dieses Dinkel Toastbrot ideal für sie ! Hab eines zusätzlich gebacken und zu Würfeln geschnitten....voila ! Das ideale Knödlbrot !!!

    So gabs heut super Semmelknödl zum Rindsgulasch !

    DANKE ! Das Toastbrot wird bei uns sicher ins Standardrepertoire aufgenommen werden !

     

     

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  • Super lecker! Das werde ich

    Verfasst von andi84 am 19. Februar 2014 - 20:38.

    Super lecker! Das werde ich öfter backen

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  • Super Brot! Ich habe

    Verfasst von Briddily am 24. September 2013 - 20:31.

    Super Brot! Ich habe Rohrzucker und Margarine genommen. Ist top geworden!!

    Am Ende ist alles gut, und ist nicht alles gut, ist es auch nicht das Ende!

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  • Wirklich lecker! Habe 250 gr

    Verfasst von ötti1105 am 4. August 2013 - 23:52.

    Wirklich lecker! Habe 250 gr Dinkelmehl und 250 gr gemahlene Dinkelkörner genommen - ist ein tolles Toast geworden. Danke fürs Teilen tmrc_emoticons.-)

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