Herrhäuser Partybrötchen, herzhaft von Kahoy611. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Herrhäuser Partybrötchen, herzhaft

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Das koche ich heute

Zutaten

25 Stück

Herrhäuser Partybrötchen

70 g Käse, z.B. Gouda
125 g Quark, 40% Fett
150 g Frischkäse
300 g Dinkelmehl Type 630
80 g Milch
60 g Sonnenblumenöl
1 g Backpulver
15 g Backmalz
50 Gramm Röstzwiebeln
1 TL Salz
50 g getrocknete Tomate, optional
50 g Oliven, optional

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

30min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Grillen Deutsch

Zubereitung

Backofen 180°C Umluft oder 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Käse in den Mixtopf geben 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

Quark, Frischkäse, Dinkelmehl, Milch, Sonnenblumenöl, Backpulver, Salz und Backmalz in den Mixtopf geben und 3 Min./" Modus „Teig kneten“" kneten.

Käse, Röstzwiebeln, Tomaten und Oliven dazugeben und nochmal 3 Min./" Modus „Teig kneten“" kneten.

25 Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Ca. 20 Min. backen und fertig.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Statt Backmalz kann auch Honig verwendet werden. Auch Tomaten und Oliven müssen nicht sein. An der Stelle kann auch gewürfelter Schinken dazu gegeben werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.