3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Käsebrötchen


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

12 Stück

Teig

  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 2 Teelöffel Salz, gestrichen
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 200 g lauwarmes Wasser
  • 100 g Milch lauwarm

Belag

  • 100 g Schinkenwürfel mager
  • 250 g Käse, (Gouda)
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Den Käse in den Closed lid geben und 8 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern (dann umfüllen). Milch, Hefe und Zucker in den Closed lid geben und 2-3 Min. bei 37 Grad auf Stufe 2 rühren. Nun die restlichen Zutaten für den Teig hinzufügen und das ganze 3 Min. Dough mode kneten. Den Teig im Thermomix ca. 30 Min. gehen lassen. 

     

    Anschließend den Teig nochmals kurz mit den Händen durchkneten und daraus zwölf Brötchen formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nochmals gehen 30 Min. gehen lassen. Zum Schluß die Brötchen mit Wasser oder Milch bestreichen und mit den Schinkenwürfeln + dem geriebenen Käse belegen.

     

    Die Brötchen dann im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft ca.20 Min. backen.

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare