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Kinderschokolade Micken, Milch-Brötchen


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Zutaten

16 Stück

Kinderschokolade Micken

  • 315 Gramm Milch
  • 110 Gramm Zucker
  • 85 Gramm Butter
  • 1 Würfel Hefe
  • 660 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Vanillezucker
  • 1 Packung Kinderschokoladen-Riegel
  • 1 Ei
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Kinderschokolade-Micken
  1. Backofen auf 50° vorheizen

    Milch, Butter, Zucker bei 2 Min/37 °/Stufe 2,5 erwärmen

    Hefe reinbröseln und noch mal 2 Min/37 °/Stufe 2,5.

    Mehl, Salz und Vanillezucker zugeben und 4 Min /Teigstufe kneten.

    In einer Schüssel 10 min zugedeckt in den Backofen stellen

    Teig aus der Schüssel nehmen und auf bemehlter Arbeitsfläche zu einer dicken Wurst kneten - in gleichgroße 16 Stücke schneiden.

    Die Schokoriegel auspacken und so abknicken, dass die Riegel für 16 Brötchen reichen.

    In der Hand Brötchen formen, einen Schlitz eindrücken, den Schokoriegel eindrücken und zu kneten.

    Eigelb mit einem Schuss Milch verquirlen.

    Auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen und mit Eiquirl bestreichen.

    In den Backofen schieben und dann auf 180° Umluft backen - ca 20 Minuten.

     

    SCHLECKER; LECKER   tmrc_emoticons.)

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Tipp

Warm super lecker aber auch gut für den nächsten Tag


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mega lecker!

    Verfasst von Emilylouis am 21. Oktober 2016 - 07:04.

    Mega lecker!

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  • Hallo, wieviel Zucker kommt

    Verfasst von Ninchen2015 am 12. August 2016 - 14:30.

    Hallo,

    wieviel Zucker kommt in die Brötchen? 90 Gramm oder 150 Gramm? Oder doch 240 Gramm? Ich habe jetzt erstmal nur die 90 Gramm genommen, da diese als erster Stelle im Rezept stehen. Die Brötchen sind grade im Ofen, ich bin gespannt wie sie werden tmrc_emoticons.-)

    So, die Brötchen kommen grade aus dem Ofen, sehen super lecker aus und duften herrlich  Cooking 1  Natürlich haben wir sie auch direkt probiert... WOW, LECKER!!! 90 Gramm Zucker reichen mir persönlich völlig aus. 

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  • Bei den Zutaten ist zweimal

    Verfasst von Mutti66 am 10. August 2016 - 11:27.

    Bei den Zutaten ist zweimal Zucker angegeben.

    Was stimmt??

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