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Kleine Fladenbrote WW tauglich (3 SP das Stück)


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Zutaten

8 Portion/en

Kleine Fladenbrote WW tauglich (3 SP das Stück)

  • 130 g Weizenkörner
  • 100 g Weizenmehl
  • 1 TL Meersalz
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • 1 TL Backpulver
  • 150 g Joghurt (1,5 %)
  • 6
    30min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Weizenkörner in den Mixtopf geschlossen geben und 30 sek./Stufe 10 mahlen
  2. Restliche Zutaten in den Mixtopf geschlossen zufügen und 2min/Teigstufe kneten lassen
  3. Teig 10 min. Ruhen lassen. Danach den Teig durch 8 teilen und zwischen Frischhalte Folie ca 1mm dünn ausrollen.

    In der Pfanne ca 1 Minute aufür beide Seiten braten. Fertig
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Passt sehr gut zum grillen. Man kann auch ein bisschen öl in die Pfanne geben für ww dann aber das Öl extra berechnen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sawi hat geschrieben:...

    Verfasst von Chimiera am 4. Oktober 2016 - 19:58.

    sawi hat geschrieben:
    Hallo,

    das hört sich schnell und lecker an. Muß man die Fladen bei hohen Temperaturen braten? Was für eine Pfanne benutzt du? Eisen oder beschichtet? Und wie hoch wird die Pfanne erhitzt? Beschichtete Pfannen dürfen ja nicht hoch erhitzt werden.

    Liebe Grüße Sabine


    Hallo Sabine, es tut mir sehr leid, dass Du so lange auf eine Antwort warten mussteSt. Ich habekomme eine beschichtete Pfanne genommen. Auf hohen Temperaturen heiß werden lassen und danach auf mittlerer Stufe weiter gemacht. Sie kamen bei Familie und Freunde sehr gut an

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo,...

    Verfasst von sawi am 18. September 2016 - 08:12.

    Hallo,

    das hört sich schnell und lecker an. Muß man die Fladen bei hohen Temperaturen braten? Was für eine Pfanne benutzt du? Eisen oder beschichtet? Und wie hoch wird die Pfanne erhitzt? Beschichtete Pfannen dürfen ja nicht hoch erhitzt werden.

    Liebe Grüße Sabine

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