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Körnerbrot


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Zutaten

1 Stück

  • 250 g Sechskornmischung
  • 450 g Dinkelmehl Typ 630
  • 500 g lauwarmes Wasser
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • Kürbiskerne
  • Sonnenblumenkerne
  • Leinsamen
  • 1 Prise Zucker
  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Die Sechskornmischung in den Mixtopf geschlossen und 20 Sekunden auf Stufe 10 mahlen. Dann alle anderen Zutaten dazu geben. Körner nach Belieben. Das Ganze  4 Minuten auf Teigstufe.


    In den Ult*Pr* von T*per geben und in den NICHT VORGEHEIZTEN Backhofen schieben.


    1 Stunde auf 200 Grad backen, fertig.


     


    Tipp: Einen kleinen geraspelten Apfel in den Teig geben, dann aber das Wasser etwas reduzieren.  Einfach ausprobieren und variieren.


     


    Guten Appetit!


     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super leckeres Brot. 😋...

    Verfasst von samuel141115 am 24. Februar 2021 - 18:14.

    Super leckeres Brot. 😋
    Habe es auch im U..tra gebacken, hat alles sehr gut geklappt auch von der Backzeit hat alles gepasst .

    Vielen Dank für das Rezept 🍞

    Mixingbowl closed Natalia

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  • Schön einfach! Danke! Und was wenn man diese Form...

    Verfasst von Vholt am 15. Februar 2020 - 19:40.

    Schön einfach! Danke! Und was wenn man diese Form nicht hat?
    ich probiere es in einem einfachen Silikon Form

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  • Das Brot ist echt lecker!

    Verfasst von cttts am 6. Juni 2016 - 23:53.

    Das Brot ist echt lecker!

    tmrc_emoticons.)

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  • Wo bekommt man die

    Verfasst von nellia1960 am 30. August 2015 - 21:41.

    Wo bekommt man die Sechskornmischung? Schon mal Danke für die Antwort tmrc_emoticons.;)

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  • Super leckeres Brot  Danke

    Verfasst von Relmes am 16. Februar 2015 - 12:32.

    Super leckeres Brot  Danke fürs Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super leckeres Brot  Danke

    Verfasst von Relmes am 16. Februar 2015 - 12:32.

    Super leckeres Brot  Danke fürs Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ooohhhh, das tut mir leid,

    Verfasst von Lexa07 am 8. November 2014 - 13:31.

    Ooohhhh, das tut mir leid, dass es geklebt hat!!!

    Der U*tra P*o hat bei mir noch nie geklebt. Wenn du aber beim nächsten mal ein Trennspray benutzt oder das Ganze etwas einfettest, dann klappt es bestimmt. Gutes Gelingen!

     

    Lexa

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  • Auf ein Neues Ich habe

    Verfasst von veryoldspice am 7. November 2014 - 19:22.

    Auf ein Neues tmrc_emoticons.)

    Ich habe leider die Form nicht eingefettet und leider, leider ist das Brot dermaßen angeklebt  tmrc_emoticons.((

    aber das macht nichts tmrc_emoticons.-) allein für den Geschmack gibt es leckere 5 Sterne tmrc_emoticons.-)

    und ich backe das Brot natürlich noch einmal

    tolles Rezept, danke.

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  • gerade im Ofen...........mal

    Verfasst von silksche am 7. Oktober 2014 - 21:23.

    Cooking 7gerade im Ofen...........mal schaun was rauskommt.

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  • Sehr lecker, 5 Sterne 

    Verfasst von Sonnenmondschein am 24. Juni 2014 - 23:50.

    Sehr lecker, 5 Sterne 

    tmrc_emoticons.)

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  • Ich habe gerade das Brot im

    Verfasst von Alexteufelskessel am 11. Mai 2014 - 18:41.

    Ich habe gerade das Brot im Ofen der teig war sehr klebrig ist das normal??

     

    bin mal gespannt auf den geschmack aber vom machen schonmal 5*

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  • Sehr lecker

    Verfasst von schuhtick123 am 7. Mai 2014 - 11:43.

    Sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Nein. Die Tu*perform muss

    Verfasst von Lexa07 am 14. April 2014 - 12:02.

    Nein. Die Tu*perform muss nicht eingefettet werden.

     

    Einfach rein damit.

     

    Viel Spaß!

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  • Sieht total lecker aus. Muss

    Verfasst von Linda dodo am 13. April 2014 - 23:42.

    Sieht total lecker aus. Muss die Backform eingefettet werden?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Voll leckeres Brotrezept. :) 

    Verfasst von Engelsstuermer am 13. April 2014 - 23:04.

    Voll leckeres Brotrezept. tmrc_emoticons.) 

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