Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
1 Stück
Kräuter-Frischkäse-Brot
- 500 Gramm Mehl Type 405
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Senf
- 3 Prise Pfeffer
- 1 Teelöffel Bruschettagewürz
- 200 Gramm Frischkäse Kräuter
- 200 Gramm Milch
- 2 Teelöffel Salz
- etwas Milch zum Bestreichen
-
6
34min
Zubereitung 4minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Frühling Sommer Herbst Winter Valentinstag Karneval Ostern Muttertag Silvester Frühstück Brunch Kaffee trinken Abendessen Snack Party Buffet Urlaub Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Grillen Geschenk Kinder in der Küche Zum Mitnehmen Kochen für eine große Familie Kochen für eine Person Kochen für zwei Kochen für Studenten Kochen für Senioren Backen Brot
5
Zubereitung
- Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen.
Alle Zutaten in den Mixtopf einwiegen und 3 Min./" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verkneten.
Mit bemehlten Händen aus dem Topf nehmen und zu einem beliebig geformten Brot formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Mit Milch bestreichen und für 30 - 35 Minuten (200°C) mittlere Schiene backen (wenn es anfangen sollte dunkler zu werden, das Blech unten in den Ofen schieben. Das hängt von eurem Ofen ab).
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Mit der Würzung kann man dem Brot seine eigene Note geben.
Naturfrischkäse und Chilipulver wäre eine weitere Variante. Euren Ideen sind da keine Grenzen gesetzt.
Viel Vergnügen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker😊
Sehr lecker😊
Mir persönlich war es ein wenig zu...
Mir persönlich war es ein wenig zu kompakt...nächstes mal würde ich ein wenig Sprudelwasser dazu geben, aber ansonsten sehr lecker
Hört sich super an. Wird zu Ostern gebacken.
Hört sich super an. Wird zu Ostern gebacken.