Zutaten
1 Stück
Teig
- 85 g Kokosmehl
- 110 g Kokosöl
- 6 Stück Eier
- 1 EL Honig
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
-
6
45min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
Zubereitung
Dieses Rezept kommt tatsächlich mit nur 85g Kokosmehl aus!!
Eier, Öl und Honig 30 sec Stufe 3 mixen.
restliche Zutaten dazu und alles 15 sec auf Stufe 3 vermengen und 5 Min. ruhen lassen.
Teig in gefettete Form geben und ca 35 Min. bei 170 Grad Ober- und Unterhitze backen.
Teig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dieses Rezept nennt sich Paleo Brot...man könnte es aber auch als Kuchen durchgehen lassen. Es schmeckt süßlich! Ich mag es sehr gerne
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenTolles Rezept, tolle Konsistenz. Als Brot etwas zu...
Tolles Rezept, tolle Konsistenz. Als Brot etwas zu saftig, als Kuchen etwas zu wenig Geschmack. Aber da lässt sich was draus machen. Als Biskuitersatz für Torte sicherlich gut geeignet oder wenn man ein paar Beeren mit unterrührt wird es bestimmt als Kuchen super. Ich habe nur den halben Teig gemacht und 30 Minuten im Backofen gebacken.
Bumble Bii:...
Bumble Bii:
Lieben Dank für die gute Bewertung!! Freut mich dass es geschmeckt hat
Super, würde ich sagen! Habe zum ersten Mal...
Liebe Grüße,
Nicole