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Quarkbrötchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

8 Stück

Teig

  • 300 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl)
  • 70 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 150 g Magerquark
  • 6 EL Milch
  • 6 EL Pflanzenöl
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten im Thermomix abwiegen und 3 Min/ Modus „Teig kneten“ mixen.

     

    Teig (etwas bröselig) aus dem Mixer nehmen und noch einmal mit der Hand kurz zu einem homogenen Teigklumpen nachkneten. 8 kleine Kugeln formen, platt drücken und auf ein Ofenrost mit Backpapier setzen. Ca. 20 min bei 170°C Ober-/Unterhitze backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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