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Rosinenbrot

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Zutaten

  • 280 g Milch
  • 25 g Butter
  • 30 g Zucker
  • 15 g Hefe
  • 480 g Mehl
  • 1/2 TL Zimt
  • 4-5 EL Rosinen
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  • 6
    50min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Milch, Butter Zucker und die Hefe in den Mixtopf geschlossen geben und bei 37 Grad 3 Minuten Stufe 1.

    Danach  das Mehl , Zimt und  die Rosinen dazugeben und 3 Minuten  Modus „Teig kneten“ Knetstufe.

    Danach den Teig auf Backpapier geben und zu einem Brot formen. Mit einem Geschirrtuch abdecken und ca. 1 Stunde gehen lassen. Evtl. nochmal etwas formen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 40-45 Min. backen.

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich habe 2 Eß. Rosinen und 2 Eß. Cranberries genommen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schnell, einfach und lecker! ...

    Verfasst von bakinpowder am 15. Mai 2021 - 12:20.

    Schnell, einfach und lecker! Smile

    vielen Dank für das Rezept, das kommt in meine Favoriten-Liste! Cooking 7

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