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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 500 Gramm Dinkelmehl
  • 75 Gramm Leinsamen ganz
  • 50 Gramm Sonnenblumemkerne
  • 25 Gramm Sesam
  • 25 Gramm Kürbiskerne
  • 1 1/2 geh. TL Salz
  • 2 geh. EL Essig,Obstessig
  • 2 geh. TL Honig
  • 400 Gramm Wasser
  • 1 Würfe Hefe

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Der Honig mit der Hefe und Wasser in den Mixtopf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" bei 37 Grad ./ 4 Min ./ Stufe 2 ./

     

    2--Dann alles zugeben und bei 4 Min ./  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten ---Achtung ! der Teig ist nicht richtig zäh ,

     

    3--Den Teig in einer Kastenform mit Backpapier füllen ,in den kalten Ofen schieben und bei 170 Grad -Umluft ca . 1Stunde backen ! Nach 10 Min Backzeit einen Längsschnitt in das Brot und die Oberfläche mit Wasser bechbrühen !!

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

  3. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Schnell und Einfaches Brot ..

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