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Schnelle Brötchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

16 Stück

  • 100 g Dinkelkörner
  • 1 Würfel Hefe
  • 270 g warmes Wasser
  • 1 Prise Zucker
  • 400 g Weizenmehl
  • 40 g Öl
  • 2 TL Salz
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Zubereitung

  1. Dinkelkörner in dem TM geben 30 Sekunden/ Stufe 10 schroten. Hefe, Zucker und Wasser dazu geben 2 Minuten/ 37 Grad/ Stufe 2. Die restlichen Zutaten dazugeben 2 Minuten/ Teigstufe kneten. Mit Hilfe des Messbechers Brötchen ausstechen, einschneiden und in den kalten Backofen bei 200 Grad (Ober-/ Unterhitze) ca. 30 Minuten backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Sehr lecker und schnell gemacht

    Verfasst von Anjapieter am 5. Dezember 2018 - 19:06.

    Sehr lecker und schnell gemacht

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  • Habe nur 30 g Öl und 220ml Wasser genommen und...

    Verfasst von Renima am 13. März 2018 - 15:22.

    Habe nur 30 g Öl und 220ml Wasser genommen und der Teig hat überhaupt nicht geklebt und ließ sich schön verarbeiten.

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  • Wirklich schnell und gut. Genau das, was ich...

    Verfasst von savifyfe am 3. März 2018 - 18:32.

    Wirklich schnell und gut. Genau das, was ich gesucht hatte. Vielen Dank

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  • Danke für das tolle Rezept, sie sind wirklich...

    Verfasst von mijam am 21. Januar 2018 - 07:19.

    Danke für das tolle Rezept, sie sind wirklich leicht und schnell gemacht. Die Brötchen waren meine Rettung heute morgen Love

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  • Top! Vielen Dank!

    Verfasst von InaHamburg am 14. Januar 2018 - 19:36.

    Top! Vielen Dank!

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  • Schnell, locker, jedoch vom Geschmack sehr...

    Verfasst von Arimix am 26. Dezember 2017 - 11:15.

    Schnell, locker, jedoch vom Geschmack sehr neutral, versuche es nächstes Mal mit etwas mehr Salz

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  • Danke für das Rezept. Schnell und einfach...

    Verfasst von maus404 am 7. Januar 2017 - 09:43.

    Danke für das Rezept. Schnell und einfach und.... lecker.

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  • Genau das Rezept, dass ich gesucht habe!...

    Verfasst von Nordlicht75 am 1. Januar 2017 - 17:57.

    Genau das Rezept, dass ich gesucht habe!

    Geht schnell, schmeckt gut & die Zutaten hat man eigentlich immer zu Hause. Diese leckeren Brötchen verdienen 5*****

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  • Sehr gut und schnell! Vielen Dank....

    Verfasst von Greatfigo am 6. November 2016 - 11:15.

    Sehr gut und schnell! Vielen Dank.

    Habe mich exakt an die Mengen gehalten. Ergebnis: Top!

    Smile



    P.S.: Habe den Zucker durch Ahornsirup ersetzt.

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  • Superlecker.... und so schnell ...

    Verfasst von Zimtstern82 am 7. Oktober 2016 - 14:35.

    Superlecker.... und so schnell Love



    Habe einen halben TL Backmalz dazu - bin begeistert!

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  • Hallöchen ...

    Verfasst von Saryfa am 20. September 2016 - 14:13.

    Hallöchen Smile

    Habe statt Weizenmehl Dinkelmehl verwendet und auf Wunsch des Kindes Röstzwiebeln und Kürbiskerne mit eingearbeitet.

    Der Teig war nicht zu klebrig und konnte wunderbar verarbeitet werden.

    Die 20 Brötchen (für die Kiddies sind Kleinere schöner für die Schule) sind schön aufgegangen, außen knusprig und innen fluffig.

    Da sie nicht lange überlebt haben, waren sie wohl auch geschmacklich in Ordnung. Daher volle Sternenhimmel SmileSmile

    Smile



    Sary*LL

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  • Super einfach und echt

    Verfasst von Lulu-90 am 5. August 2016 - 16:21.

    Super einfach und echt lecker. Ich hab noch sonnenblumenkerne reingemacht.  tmrc_emoticons.)

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  • Super einfach, schnell und

    Verfasst von rita.peveling@t-online.de am 26. Februar 2016 - 11:14.

    Super einfach, schnell und lecker. Danke   tmrc_emoticons.)

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  • Gab es heute zum abendbrot.

    Verfasst von MamaJessi am 11. Januar 2016 - 19:16.

    Gab es heute zum abendbrot. Von allen als lecker empfunden .Direkt abgespeichert und wird es jetzt öfter geben

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  • Super Rezept. Einfach,

    Verfasst von schalli61 am 19. November 2015 - 15:16.

    Super Rezept. Einfach, schnell, lecker!!!! tmrc_emoticons.)

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  • alles top, nur es reichen

    Verfasst von Christro am 4. November 2015 - 14:00.

    alles top, nur es reichen auch 220 g Wasser, da sonst zu klebrig

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  • zum zweiten Mal gebacken und

    Verfasst von Winterhexe69 am 1. November 2015 - 10:31.

    tmrc_emoticons.) zum zweiten Mal gebacken und wir finden sie toll! Danke für das Rezept!

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  • Super lecker, danke

    Verfasst von kasö78 am 1. November 2015 - 10:27.

    Super lecker, danke tmrc_emoticons.)

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  • Super schnelle, einfache und

    Verfasst von aguse23 am 23. Oktober 2015 - 13:15.

    Super schnelle, einfache und köstliche Brötchen. Die Brötchen sind schön aufgegangen und sehr fluffig obwohl der Teig etwas klebrig war. Vielen Dank für das Rezept. 

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  • Einfach, schnell und lecker.

    Verfasst von maythe am 9. Oktober 2015 - 12:04.

    Einfach, schnell und lecker. Ein perfektes Rezept.  tmrc_emoticons.D

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  • Schon zigmal gemacht und

    Verfasst von Carolinchen80 am 5. Oktober 2015 - 23:16.

    Schon zigmal gemacht und immer wieder für gut befunden.  Party

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  • Das klingt aber gut und

    Verfasst von diegabi am 4. Oktober 2015 - 18:30.

    Das klingt aber gut und schnell, wird

    demnächst ausprobiert.

    LG Gabi

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  • Fix fertig....die gehen

    Verfasst von peppin am 4. Oktober 2015 - 15:23.

    Fix fertig....die gehen wirklich schnell, ohne Vorheizen und ohne gehen lassen... Danke fürs Rezept tmrc_emoticons.)

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