Schnelles Körnerbrot von enna1304. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Schnelles Körnerbrot

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Zutaten

1 Stück

Schnelles Körnerbrot

220 g Mehl Typ 550
200 g Vollkornmehl
2 geh. TL Honig
1 Pck. Trockenhefe
1,5 gehäufter Teelöffel Salz
130 g Sonnenblumenkerne
2 Esslöffel Kürbiskerne

500 g Wasser

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Zubereitung
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Zubereitung

Backofen auf 80 Grad vorheizen und Kastenform mit Backpapier auslegen

250 ml Wasser in

geben ,Honig dazu und 4 min , 100Grad Stufe 2 , danach 250 ml kaltes Wasser dazu. Jetzt Hefe einstreuen. 30 sek Stufe 3,5. danach 10 min. ruhen lassen. Alle Zutaten, außer Kürbiskerne hinzugeben und 3 min

.

lockeren Teig in die Kastenform geben, Kürbiskerne überstreuen und 20 min bei 80 Grad backen. Dann den Ofen auf 210 Grad stellen und 40 min. Zu Ende backen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.