Schnelles nussbrot mit backpulver von Karossi. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Brot & Brötchen Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

0 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Karossi

published: 05.01.2015

geändert: 05.01.2015

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Zutaten

500 g Weizenmehl

500 g Weizenmehl
100 g Haferflocken, Zarte oder kernige
60-80 g Nussmischung ganze Nüsse
1 Päckchen Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
500 g Buttermilch

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Zubereitung

Schnelles leckeres nussbrot mit Backpulver

Alle zutaten bis auf die Buttermilch in den mixtopf geben.

Kurz miteinander vermischen"Mixtopf geschlossen" "Linkslauf" ca. 8 sec.

Dann die Buttermilch dazugeben und ca. "Mixtopf geschlossen" 2 Minuten " Modus „Teig kneten“" .

Nicht verzweifeln, der Teig ist sehr klebrig aber da Brot schmeckt total lecker.

Zutaten in eine gefettete kastenform geben.

Backofen vorheizen bei 190 grad.Brot dann ca. 45 Minuten backen.

Tipp

Laut Originalrezept werden 60-80 g Körnermischung (sonnenblumenkörner, Leinsamen, Hirse etc.) in den Teig gegeben.ich habe es aber umgewandelt und kaufe immer eine Tüte nussvariationen (Aldi) oder andere Nussmischungen von Lidl oder Rossmann usw. Die sind günstig und sehr gut.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.