- TM31
Zutaten
Teig
- 50 g Leinsamen
- 50 g Mandeln, gemahlen
- 10 g Kokosflocken
- 1 TL Backpulver
- 1/2 gestr. TL Salz
- 30 g Butter, weiche
- 2 Stück Eier
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
50g Leinsamen, 50g gemahlene Mandeln, 10g Kokosflocken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/St.10 mahlen. Danach 1 TL Backpulver und 1/2 gestrichenen TL Salz zugeben (kurz mit dem Löffeln untermischen). Anschließend 30g weiche Butter und 2 Eier mit in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1-2 Min./St. 2 alles zu einem glatten Teig verrühren.Den Teig in einer mit Backpapier ausgelgte Form (ich habe eine Brownieform genommen) glattstreichen.- Geht mit einem Silikonspatel und etwas Fingerspitzengefühl ganz gut.
Das Toast ca. 20 Minuten bei 160 Grad im vorgeheiztem Backofen backen.
Nach dem Backen in passende Scheiben schneiden (Pizzaroller)
Tipp
Mir reicht immer eine Scheibe von dem Toastbrot. Die restlichen 3 kommen in eine Brotdose und werden bei Bedarf frisch aufgetoastet.
Dieses Toast schmeckt sehr gut mit richtig herzhaftem Belag, wie z.B. Räucherlachs, Schinken, Salami...
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bei uns bröselte das Brot sehr doll
woran kann das liegen???
Schon öfters gemacht, lecker, auch mal so zwischendurch.
Habs heute zum 1x ausprobiert. Sehr lecker, gesund u schnell gemacht. Danke fürs einstellen!!
Danke für die schnelle Antwort
Ich probiers mal mit mehr Mandeln + Chia und berichte dann!
Ich denke, es ist kein Problem, den Leinsamen durch mehr Mandeln, oder durch Chia, Sonnenblumenkerne oder anderes zu ersetzen
. Ich selber habe das Toast zwar bisher immer mit Leinsamen gemacht, aber es fluppt bestimmt auch ohne 
Hallo!Ich würde das Rezept zu gern ausprobieren,habe aber leider keine Leinsamen
Könnte man die vielleicht ersetzen?
Danke schonmal
Ich weiß, dass Thema Milch wird unter Paleoanhängern kontrovers diskutiert...- Aber Butter stellt eine Ausnahme dar, denn Butter ist gutes Fett und erlaubt; für alle
http://paleowiki.de/index.php/Butter
Ich persönlich lasse für mich Milchprodukte in Maßen zu
, aber dass muß jeder für sich selber entscheiden.
Hallo, Butter ist doch nicht Paleo konform?
Träume nicht dein Leben sondern Lebe deinen Traum
Voll lecker, danke für das tolle Rezept
Are you sure to delete this comment ?